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2022-08-23
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山林道一向多餐厅，今日想食串烧🍢，哩间“串酒里”位于汉国中心对面的冷巷中，吾细心揾真系好容易错过！小店可谓麻雀虽小五脏俱全，weekday晚上都full house😯，有几个人冇book位来到真系冇得食。入内有昏黄舒适嘅灯光💡，木质墙身🪵，有少少去咗日本食居酒屋嘅感觉。店员(可能系老板娘?)非常亲切有礼，食物上桌快又会贴心提醒趁热食。▶️黄金蒜蓉烧日本广岛蚝🦪($88/3只)蒜蓉怪岩晒喇，海量蒜蓉覆盖住鲜嫩嘅蚝肉，吾会烧到缩水。中意佢酱汁嘅选择良多，成9种吾同风味，包有一款岩你口味！▶️青芥末烧扇贝($88/3只)青芥末做酱料真系第一次试，微甜微辣都几特别，扇贝肉已起，食起来好方便，海鲜记得趁热食先至鲜啊！▶️日本鸡胸软骨($36/2串) Size都吾细，胸骨仲连有吾少鸡肉，够饱！▶️川式烧鸡软骨($34/2串)细细串好滋味，川式seasonings好惹味，食完要饮多D水～▶️札幌芝麻香烧鸡翼($34/2只)鸡翼烧得较干身，肉质相对硬但系上面撒上调味粉，都几滋味～▶️盐烧安格斯牛柳粒($68)啖啖肉之选，肉质较嫩，外层则烧至焦香，调味个人认为略咸，可以轻手D，就更可以突显牛肉嘅鲜味。▶️酱烧金菇肥牛
▶️黄金蒜蓉烧日本广岛蚝🦪($88/3只)
蒜蓉怪岩晒喇，海量蒜蓉覆盖住鲜嫩嘅蚝肉，吾会烧到缩水。中意佢酱汁嘅选择良多，成9种吾同风味，包有一款岩你口味！
▶️青芥末烧扇贝($88/3只)
青芥末做酱料真系第一次试，微甜微辣都几特别，扇贝肉已起，食起来好方便，海鲜记得趁热食先至鲜啊！
▶️日本鸡胸软骨($36/2串)
Size都吾细，胸骨仲连有吾少鸡肉，够饱！
▶️川式烧鸡软骨($34/2串)
细细串好滋味，川式seasonings好惹味，食完要饮多D水～
▶️札幌芝麻香烧鸡翼($34/2只)
鸡翼烧得较干身，肉质相对硬但系上面撒上调味粉，都几滋味～
▶️盐烧安格斯牛柳粒($68)
啖啖肉之选，肉质较嫩，外层则烧至焦香，调味个人认为略咸，可以轻手D，就更可以突显牛肉嘅鲜味。
▶️酱烧金菇肥牛卷($48)
一串两件，份量很慷慨嘅肥牛卷，抵食但系女士都系中意食细细件，太大件都吾知点落口好，如果可以将现在嘅size分为四份，就更方便食用喇！
▶️芦笋烟肉卷($48)
用烟肉卷起芦笋与沙律菜，中和咗烟肉嘅油脂，不错～
▶️蒜蓉牛油蔬菜($58)
用锡纸兜装，份量大而且好重蒜香味，一下就清碟～
▶️罐装菊花茶/罐装柠檬茶($18)
食串烧其实应该配啤酒先岩，不过当晚吾想饮酒，罐装饮料都一样过瘾～题外话见佢好多香港本地手工粗口啤，应该吾少人系慕名而来要饮嘅，大家不妨一试～
张贴
