稻埕飯店 (V Point) (已結業)

今日约埋三五知己去铜锣湾食饭，位置系登龙街，一入到餐厅都几惊喜，无谂过食台湾嘢都可以咁elegant咁有feel，系好适合大家泥chill下，而且嘢食都几高质🤣1️⃣话梅小山药开胃爽口既前菜，为呢餐开左个靓头～调味酸酸甜甜，但唔会好呛，山药爽脆，带有少少山药独有既黏滑，我自己就好钟意呢种口感😜2️⃣白卤水九孔鲍鱼卤水系呢味𩠌既灵魂，而白卤水入味得来系带清香，唔会抢走晒食材既鲜味，可以食到鲍鱼弹牙既口感，海鲜既甜味，同埋白卤水既鲜香😌鲍鱼已经预先切开左2件，亦都清洁得好干净，方便进食，睇到厨师既细心😘😎3️⃣蟹肉🦀带子蛋白🥚泡泡脆米金汤🍲侍应好好服务，打完卡之后会帮我地分汤，每人都有2碗，份量足料，见到脆米都知又系好有口感，汤汁鲜美，但我认为锦上添花既系个蛋白泡泡，好得意，而且好软绵又带点弹牙，呢个系文字形容唔到既口感🤣建议大家亲身试下，必点🥰4️⃣盐酥波士顿龙虾🦞脆角豆金瓜🎃又一个创意之作～盐酥既做法有啲似避风塘咁香口，但系更加惹味同松化，龙虾肉质弹牙亦都食到鲜甜，谂起都想再食🤤伴碟有米通、南瓜、秋葵，好欣赏佢唔系炸，而系类似风干既做法，脆口得来唔热气😘5️⃣黑松露奶油鲜百合花🌼呢个配搭好新鲜，黑松露同奶