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2015-02-24
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来铜锣湾登龙街，以往是吃火锅、潮州打冷、和楼上酒吧的集中地，近年的变化大得有时会令我接受唔到，现在走进去，我不禁疑问，这条真的是登龙街吗? 但一见到小巴站，我知道我没有行错路。这晚到达的餐厅The Point就在这条街的尽头，黄昏时有很多人在门外排队，其实是小巴站的人龙，亦间接带旺了这店的人流。The Point属新派意大利餐厅，吃Pizza、意粉及沙律为主，店舖面积不大，全店以玻璃门让外人可透视内在情况， 甚至连菜单都写在玻璃上，给人一种亲民的气氛，亦有点像传统的烧腊店。内里格局似Café，可惜我晚上不喝咖啡的，不紧要，夜晚可来喝啤酒。这晚当然是冲著Pizza而来的，餐厅最大的特色是设置了一部火山石焗炉来烤Pizza，店员蛮有信心地表示，烤一个Pizza只需三分钟。三分钟? 除了放纵一下外，亦只可煮一个杯面，即是煮Pizza可以像渌杯面般快，确实能讨好「最紧要快」的香港人。快，也要靓、正才令叫人收货的，我们当晚点了三个11吋的Pizza，且看质素如何吧!Forest ($118)森林薄饼，配料有野菌、薯仔片、烤蒜头、火箭菜、黑松露酱等，较为健康的材料组合，有一种田园的清新香味，吃落也
The Point属新派意大利餐厅，吃Pizza、意粉及沙律为主，店舖面积不大，全店以玻璃门让外人可透视内在情况， 甚至连菜单都写在玻璃上，给人一种亲民的气氛，亦有点像传统的烧腊店。
内里格局似Café，可惜我晚上不喝咖啡的，不紧要，夜晚可来喝啤酒。
啤酒
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快，也要靓、正才令叫人收货的，我们当晚点了三个11吋的Pizza，且看质素如何吧!
Forest
$118
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森林薄饼，配料有野菌、薯仔片、烤蒜头、火箭菜、黑松露酱等，较为健康的材料组合，有一种田园的清新香味，吃落也感到爽脆和轻巧，我个人很受落这款Pizza。
Margherita
$128
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跟森林的轻巧截然不同，这款拿坡里风格的Pizza较为Heavy少少，配料有水牛芝士、车厘茄、罗勒、蕃茄酱，味道好浓滑，有种软绵绵的感觉。
Roman
$138
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个人很喜欢吃Parma Ham及无花果，两者都能令Pizza增添清甜和微微的咸，非常之合拍，又不会抢去对方的味道，而且有水果在，看起来健康很多了。
三款Pizza都属于薄批，吃完也不致太剂，仍有余地去吃Pasta。
Vongole
$128
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白酒蚬肉意粉，配辣椒片，蚬肉属于中Size，肉质较为结实，白酒调得算恰当，令意粉爽口见弹性又带清甜味。
Bolognese
$128
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另一道经典的意粉，用经典番茄肉酱加温泉蛋，一切开温泉蛋，汁液便源源流出，捞匀后，仍吃到香滑的滋味，但如果酱汁份量稍为多一点，味道和层次感会更丰富。
Cabonara
$118
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各种配置都不错，但汁料跟之前两款一样都是略少，令意粉看来干身，希望餐厅方面可以调教一下。
除了Pizza和Pasta，亦可点一些主菜和小食，以下三样都可一试。
Chicken Lollipops
$78
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棒棒鸡翼配蜜糖BBQ酱，鸡翼炸得非常香口惹味，是啤酒的良伴。
迷迭香烤法国春鸡
$168
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这晚有点惊喜的菜色，烤得恰到好处，香料也充足，做到皮香肉滑的感觉。
木烤三文鱼
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香煎三文鱼，明显加了牛油，肉质有种嫩滑感，属中上之水准。
The Point以价钱而论，食物质素已算不错的，口味偏向轻巧和清淡。店子开业不久，生意似乎不错， 位置好是其一，也因为这条街的拉面店有点儿过多了，只要坚持水准，说不定可以把客人分流过来。
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