妹記生滾粥品

营业中

休息中

妺记🍲记得小时候老妈一星期总带我们两姊弟食一次，仍记得当时粥档是在旺角洗衣街麦花臣球场的大排档中其中一档，小时候只懂跟妈妈去吃，当长大了一点懂分辨什么食物叫好味的时候，才发觉这家老字号出名好味的地方是，所有粥是用铜煲生滚，粥料新鲜得很，粥上抬的时候粥料是刚熟，煮粥老师傅全靠经验来知道火候，真的很配服。直到现在我已经吃了三十个年头，住的地方亦不近现址旺角花园街市政大楼，但每个月总有一两天会很想念想吃这粥，三十年不变，每次来我一定食鱼腩肉丸粥，鱼腩新鲜嫩滑，肉丸加了冬菜手打而成，别的地方吃不到，今次我带了我家老板去吃，他点了猪润鲜牛肉，我当然会偷他的粥料来吃，牛肉嫩滑，猪润新鲜爽口，怀旧的美味，另外肠粉和油炸鬼亦是必点，肠粉滑到一个点，重点系麻将甜将芝麻，油炸鬼从小到大不变都是别的地方交来，一般般啦，坐在隔离左右大部分都是上了年纪的客人，一坐下不用看餐牌，直接叫，好有人情味，喜欢