泰海鮮 (已結業)

和朋友去了出名食海鲜的屯门三圣村，有一间叫做泰海鲜的餐厅。朋友住在这边，非常推介，经常来这店食饭，所以推介给我们。由于一早已经订位，餐厅安排了一间房给我们，自成一角，方便倾计，坐得很舒服。而店员亦很殷勤有礼，这点值得赞。我们点了海鲜汤，西式的周打海鲜汤就时常喝，但这中式的海鲜汤却是第一次饮，用料非常足。汤料有原只濑尿虾，鱼，大量蚬，薯仔和蕃茄。由于用料非常足，所以最好鲜汤特别鲜甜，顺喉，值得推介。泰皇芝心虾丸，很大个虾丸球，外层包著炸得非常甘香的面包粒，内里有流心芝士汁，好香口。点了龙虾两食，分别青山湾焗龙虾及上汤焗龙虾。青山湾焗龙虾，表面舖了很多芝士，炸得金香 芝士味浓，喜欢食香口嘢的，这个一定喜欢。上汤焗龙虾，却能吃出龙虾的鲜甜味道。白酒忌廉煮花甲乌底，用了很多白酒煮，配忌廉煮乌冬，大量花甲，乌冬质感烟韧，很好食油盐焗奄仔蟹，奄仔蟹非常多羔，好鲜甜。豉椒蛏子皇米粉底，使用大大只的蛏子皇炒，旁的米粉炸得很香脆。招牌炸子鸡，炸得皮很薄很脆，有鸡味。豉油皇鲍鱼，鲍鱼肉质结实弹牙，配豉油皇非常惹味。总结：泰海鲜价钱合理，而且质素亦很高， 在屯门区食海鲜，这店是一个很好的选择。