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2022-09-28
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上星期是车爸爸的生日所以连放了四天假期，两只为食猫的节目当然离不开吃吃喝喝吧！其中一餐便去到上环信德中心吃中菜、为何要去这里皆因我很挂念这儿的一道菜式。正是望月轩多年没来捧场环境依旧优雅，可惜疫情关系这夜客人不多，希望随着疫情渐散香港继续百业兴旺人人有工做无忧无愁便好了。甫踏进望月轩便看见自家手工酿制酒，有养生又养颜的多款选择任君挑选，喜欢喝酒的车爸爸看见已经心心眼了！甫坐下车爸爸即点了自家手工酿造有机柠檬养颜酒(小壶)＄68，戒酒中的我也试了一口酒精浓度虽高但后续的柠檬香气非常吸引。很多味菜也想吃可惜只得两个胃！唯有选我们也喜欢的菜式来共尝啦。车爸爸就最喜欢吃云南汽锅鸡，所以看见餐牌上有云南鲜天麻汽锅鸡＄88他当然不会错过啦！以云南汽锅上台卖相颇为正宗，有不少新鲜天麻和鸡件在锅内，汤头味道香甜最适合经常有头痛的我享用。然后来一个凉菜天目山卤笋尖＄68，卤得入味的笋尖吃下非常爽脆，味道调得恰到好处喜欢吃笋的我非常满意。我说最挂念的菜式正是这儿的宣威蜜汁火肪＄198，除了火肪外更配以青瓜和脆腐皮连同一笼蝴蝶饼上台，未吃看见也已经非常令我期待了。打开蝴蝶饼然后放入一片蜜汁火肪，再配以爽脆青
正是望月轩多年没来捧场环境依旧优雅，可惜疫情关系这夜客人不多，希望随着疫情渐散香港继续百业兴旺人人有工做无忧无愁便好了。
甫踏进望月轩便看见自家手工酿制酒，有养生又养颜的多款选择任君挑选，喜欢喝酒的车爸爸看见已经心心眼了！
甫坐下车爸爸即点了自家手工酿造有机柠檬养颜酒(小壶)＄68，戒酒中的我也试了一口酒精浓度虽高但后续的柠檬香气非常吸引。
很多味菜也想吃可惜只得两个胃！唯有选我们也喜欢的菜式来共尝啦。
车爸爸就最喜欢吃云南汽锅鸡，所以看见餐牌上有云南鲜天麻汽锅鸡＄88他当然不会错过啦！
以云南汽锅上台卖相颇为正宗，有不少新鲜天麻和鸡件在锅内，汤头味道香甜最适合经常有头痛的我享用。
然后来一个凉菜天目山卤笋尖＄68，卤得入味的笋尖吃下非常爽脆，味道调得恰到好处喜欢吃笋的我非常满意。
我说最挂念的菜式正是这儿的宣威蜜汁火肪＄198，除了火肪外更配以青瓜和脆腐皮连同一笼蝴蝶饼上台，未吃看见也已经非常令我期待了。
打开蝴蝶饼然后放入一片蜜汁火肪，再配以爽脆青瓜及松脆炸腐皮，一口吃下那软熟的蝴蝶饼内充满咸香又甜蜜的滋味，加上爽脆的配料两件吃下仍意犹未尽呢！
嗜辣的我当然不会放过这儿的辣菜，点上邪恶的干锅肥肠＄138来解馋。
以小火炉奉客可以慢慢吃也不怕放凉，肥肠弄得干身入味充满那份独特的香气，辣度不太高但够香口越吃越过瘾。
贪吃的我们再点多来一客蜜饯榄角骨＄88，咸咸甜甜的味道包裹著半肥瘦的排骨真的吃得很滋味。
最后当然要吃一个清清地的蔬菜作结尾！我们选了清炒莴笋丝＄98除了莴笋丝外还加了少许甘笋丝口感更加清爽，而且令卖相也更加标致味道亦多了点层次。
真心希望有实力的食店能够支持下去，我们这班馋嘴的人才能有口福继续品尝这些精彩美食。
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