長阪燒

营业中

休息中

疫情期间迟迟未能前往日本家乡，但又心思思想食日本高质素食材，经朋友介绍，今日便来到这 - 长阪烧，一进店内已叹为观止。店内色彩缤纷，放置了不少食材、木筒、船桨等，就像真的来了水产市场般，而且背面更有和式装潢，一只又一只的海鸟，极有气氛。寿司/丼饭是我每次到日本都必食，来到咁有气氛之地，当然都要下单丼饭一试。今次我便贪心的下了 - 长阪烧三重奏。午市丼饭套餐已包括了：和风沙律、是日小食和面豉汤，真是相当抵食！长阪烧丼三重奏 - $158来到时真的非常吸睛，一连三碗刺身丼饭：1))三式刺身丼(带子、三文鱼、油甘鱼)2)葱粒吞拿鱼蓉丼3)三文鱼籽海胆丼真系一次过便满足了我3个愿望，正！三式刺身丼(带子、三文鱼、油甘鱼)新鲜饱满的丰厚刺身填满了碗子，件件厚切，入口鲜甜可口，真是一食爱上。葱粒吞拿鱼蓉丼吞拿鱼蓉口感绵滑，香甜鲜味，而没半点油腻的感觉，加了葱粒作点缀，令口感更有层次！三文鱼籽海胆丼这个就不可不提的三文鱼籽海胆丼，卖相一流，三文鱼籽与海胆都挤得满满的。三文鱼籽粒粒晶莹剔透，口感脆嫩，有种酱爆的口感，相当澎湃；而海胆新鲜饱满味道浓厚，入口即化，真是令人一再回味。