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2024-11-09
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当周日我在朗豪坊购物到虚脱，便决定找一家餐厅休息并医肚。这里非常便利，刚好不需要排队。我们两人点了蓝蟹肉牛油果沙律、大虾包、麻薯芝士蛋糕和栗子蛋糕，还有泡沫咖啡和牛奶咖啡。沙律菜很新鲜，整体算不错。然而，大虾包的设计略显失败，海虾未经脱壳，最后只能将面包和虾分开享用，无法体验三文治应有的层次感。麻薯芝士蛋糕外表吸引，但麻薯的口感过硬，像是在吃白朱古力， 芝士和 奇特的麻薯没有产生化学作用。至于栗子蛋糕，搭配朱古力外壳却有些不夹。此次用餐我有意外收获，对泡沫咖啡和牛奶咖啡的区别有了新的理解。泡沫咖啡是热咖啡上面加入打好的牛奶泡沫，这样的泡沫能保持较高的热度；而牛奶咖啡则是先将牛奶加热，再加入咖啡，由于加热牛奶的温度不能过高，因此两者的饮品温度会有所不同。总的来说，这家餐厅地点方便，价格略贵，食品质素一般， 下次到访朗豪坊，我会考虑其他餐厅了。
沙律菜很新鲜，整体算不错。然而，大虾包的设计略显失败，海虾未经脱壳，最后只能将面包和虾分开享用，无法体验三文治应有的层次感。麻薯芝士蛋糕外表吸引，但麻薯的口感过硬，像是在吃白朱古力， 芝士和 奇特的麻薯没有产生化学作用。至于栗子蛋糕，搭配朱古力外壳却有些不夹。
此次用餐我有意外收获，对泡沫咖啡和牛奶咖啡的区别有了新的理解。泡沫咖啡是热咖啡上面加入打好的牛奶泡沫，这样的泡沫能保持较高的热度；而牛奶咖啡则是先将牛奶加热，再加入咖啡，由于加热牛奶的温度不能过高，因此两者的饮品温度会有所不同。
总的来说，这家餐厅地点方便，价格略贵，食品质素一般， 下次到访朗豪坊，我会考虑其他餐厅了。
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