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2024-10-12
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带朋友黎黄大仙行景点,晚饭拣黎呢度食正宗上海菜。餐厅以木系为主,座位宽敞舒适,食物种类劲多选择。七点到达,餐厅已差不多座无虚席,可见餐厅质素应该唔错。茗茶 (每位$6)上海小笼包 $45小龙包系上海菜必点菜式。热辣辣蒸笼上枱,小龙包皮薄,轻轻咬开,内里劲多肉汁涌出,清甜带肉香。再蘸上姜丝醋一齐食,非常绝配。砂锅云吞鸡(小) $102两个人食,所以点左小份量,但已经十分够食。鸡肉嫰滑,云吞大大粒,仲有金华火腿同有娃娃菜。汤底好清甜,好适合我口味。但对朋友黎讲比较淡。所以餐厅都准备左一小碟豉油,可因应自己口味加入适当份量。朋友加左少少,话觉得鲜味更加提升。外婆红烧肉 $92朋友最钟意食红烧肉,红烧肉制作工序繁复, 系传统手工菜。秘制酱汁香浓带点甜味,粟子好入味,红烧肉肥瘦均匀,入口即溶。见到餐牌上嘅甜品,款款都想食。最后点左2款上海菜必点甜品~。豆沙锅饼 $58上海菜甜品之一,一份有8件,饼皮炸得金黄香脆,无多余油份,入面薄薄一层豆沙,甜而不腻。高力豆沙 (4件) $58另一必点甜品~ 软绵绵嘅高力豆沙,咬落非常柔软,馅料同样系豆沙,不过豆沙馅料份量比豆沙窝饼少。
上海小笼包 $45
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砂锅云吞鸡(小) $102
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外婆红烧肉 $92
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见到餐牌上嘅甜品,款款都想食。最后点左2款上海菜必点甜品~。
豆沙锅饼 $58
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高力豆沙 (4件) $58
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