丼造

营业中

休息中

《丼造》上环高质亲民日式刺身丼饭店餐厅是位于上环的一间小店，主埋刺身丼，另外亦有寿司、日式丼饭、串烧及炸物提供。餐厅内大约有8个位，感觉舒敞，不会觉得好迫。当天我选了两款刺身丼，分别有炙烧杂锦鱼生丼 ($158)及当天火炙之选 ($158)。虽然我当天外卖回家，但打开卖相吸引，份量绝不麻呼。前者炙烧杂锦鱼生丼有海胆、三文鱼、赤身、左口鱼群边等，种类够哂多。后者火炙之选有火焰蟹膏、赤身、鲷鱼等都火炙过，最要赞一赞个蟹膏甘又美味。每个丼都跟了个日式面豉汤，可以食完浸下个口及清清味蕾。