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2023-12-30
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.上环·冬日暖意日式滋味鮨政📍上环苏杭街105号地舖➰寒冬袭港，朋友又话想食寿司日本野，正好系中上环行完街我地就见到依间木系装潢嘅日式餐厅，餐厅装潢以日式屋酒屋风格，以L形寿司吧枱贯穿整间餐厅，亦有数张卡座供应，我地当地选择寿司吧枱，可以一边欣赏师傅即场制作嘅功架，餐厅亦见到有Omakase供应，不过今日我地想食多少少熟食，就拣左其他。.➰✥三文鱼腩寿司 💲42 ⭐️4.1/5⭐️✥带子寿司 💲60 ⭐️4.1/5⭐️✥三文鱼子军舰寿司 💲62 ⭐️4.1/5⭐️✥香葱吞拿鱼细卷 💲50 ⭐️4.1/5⭐️首先点选数款寿司，大部分款式都系一款两件，可以同朋友一齐分享，三文鱼腩同带子寿司都非常肥美鲜甜，三文鱼子寿司更加系粒粒鱼子鲜味系口中爆发，好满足，推荐一试。.𖥕鱼头面豉汤 💲38 ⭐️4.1/5⭐️天气寒冷，都点返碗热辣辣嘅面豉汤暖暖身，汤头调味足够，再加上唔少汤料鱼肉，令味道更加鲜甜升华，饮完成个身都暖返。.𖥕本日烧鱼鲛(油甘鱼) 💲240(时价) ⭐️4.2/5⭐️店员推荐今日嘅烧油甘鱼鲛，来货非常新鲜，鱼鲛火喉掌握好好，烧得外脆内嫩，啖啖嫩滑鱼肉配上自家制酸汁，更加开胃。.❀蕃茄和牛寿喜烧 💲320
上环·冬日暖意日式滋味
鮨政
📍上环苏杭街105号地舖
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寒冬袭港，朋友又话想食寿司日本野，正好系中上环行完街我地就见到依间木系装潢嘅日式餐厅，餐厅装潢以日式屋酒屋风格，以L形寿司吧枱贯穿整间餐厅，亦有数张卡座供应，我地当地选择寿司吧枱，可以一边欣赏师傅即场制作嘅功架，餐厅亦见到有Omakase供应，不过今日我地想食多少少熟食，就拣左其他。
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✥三文鱼腩寿司 💲42 ⭐️4.1/5⭐️
✥带子寿司 💲60 ⭐️4.1/5⭐️
✥三文鱼子军舰寿司 💲62 ⭐️4.1/5⭐️
✥香葱吞拿鱼细卷 💲50 ⭐️4.1/5⭐️
首先点选数款寿司，大部分款式都系一款两件，可以同朋友一齐分享，三文鱼腩同带子寿司都非常肥美鲜甜，三文鱼子寿司更加系粒粒鱼子鲜味系口中爆发，好满足，推荐一试。
带子寿司
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三文鱼子寿司
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𖥕鱼头面豉汤 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
天气寒冷，都点返碗热辣辣嘅面豉汤暖暖身，汤头调味足够，再加上唔少汤料鱼肉，令味道更加鲜甜升华，饮完成个身都暖返。
鱼头面豉汤
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𖥕本日烧鱼鲛(油甘鱼) 💲240(时价) ⭐️4.2/5⭐️
店员推荐今日嘅烧油甘鱼鲛，来货非常新鲜，鱼鲛火喉掌握好好，烧得外脆内嫩，啖啖嫩滑鱼肉配上自家制酸汁，更加开胃。
本日烧鱼鲛
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❀蕃茄和牛寿喜烧 💲320 ⭐️4.2/5⭐️
✥乌冬 +💲30 ⭐️4.1/5⭐️
门口招牌已经见到餐厅嘅冬日期间限定已经非常吸引到我地，又想食日本寿司，又可以食到暖笠笠嘅冬日日式火锅，当然要点返一锅试试。上枱时食材已经系半熟状态，侍应为我们奉上日式寿喜烧鸡蛋，拌匀后随后捞上和牛一齐享用。蕃茄寿喜烧汤底浓郁香甜，半粉嫩嘅和牛再稍稍灼熟拌匀蛋浆，入口嫩滑油香四散，非常滋味，而且和牛份量十分多，最后加埋乌冬及其他配料，顿时令体温暖和返起黎。
蕃茄和牛寿喜烧
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蕃茄和牛寿喜烧
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➰总结
餐厅主打日式料理，入座后亦见不少外国客人，餐厅职员中英日文亦对答如流，服务态度友善，餐厅设计别树一格，而且食材新鲜，食物出品质素亦都好高，推荐大家黎到中上环一带可以试试，另外见到餐厅仲做紧优惠，Follow餐厅社交平台仲送一客甜品添啊。
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#蕃茄和牛寿喜烧
张贴
