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2024-01-05
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为免圣诞节多人，加上不一定要食西餐；在12月中，跟一位好姊妹先约在上环信德中心3楼澳门广场的 <望月轩> 尝中式晚餐，然后，一起搭地铁到金钟太古广场影圣诞装饰！餐牌 依上桌次序：糯香莲藕 $68一客8片，这是凉拌小食，见到餐牌发现这款小食几特别！ 由于配上蜜糖、桂花，味道甜美；熟透的莲藕质感粉腍，有时，一夹就断开，就算莲藕孔隐藏糯米饭，也不会觉得腻滞！宣威蜜汁火方 $198/ 4件包括：夹膜、青瓜、脆片、被蜜糖腌制的豚肉，脂肪晶莹不甜腻！水准之作！花胶菜胆炖花菇汤 $108/位食材包括：花胶、螺头、鸡脚、瑶柱、瘦肉、冬菇、炖汤清而鲜， 其鲜味相信主要来自螺头，连冬菇也有菌香及咸味，而且好少油！健康又滋补！清炒蒿笋丝 $98口味清而够味，蒿笋丝入口略带清爽，而且少油，是一道清新味蕾的菜式！板烧姜葱烧鲍鱼 $238起初，我们打算点黑松露炒鲍鱼，男店员推介我们另一款抵食啲嘅铁板鲍鱼，师傅刀功一流，薄切鲍鱼香口惹味之余，还提升鲜味！配料的洋葱、葱也不要放过呢！茶位：$25
餐牌
依上桌次序：
糯香莲藕 $68一客8片，这是凉拌小食，见到餐牌发现这款小食几特别！
由于配上蜜糖、桂花，味道甜美；熟透的莲藕质感粉腍，有时，一夹就断开，就算莲藕孔隐藏糯米饭，也不会觉得腻滞！
糯香莲藕
$68
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宣威蜜汁火方 $198/ 4件包括：夹膜、青瓜、脆片、被蜜糖腌制的豚肉，脂肪晶莹不甜腻！水准之作！
宣威蜜汁火方
$198
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花胶菜胆炖花菇汤 $108/位食材包括：花胶、螺头、鸡脚、瑶柱、瘦肉、冬菇、炖汤清而鲜， 其鲜味相信主要来自螺头，连冬菇也有菌香及咸味，而且好少油！健康又滋补！
花胶菜胆炖花菇汤
$108
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清炒蒿笋丝 $98口味清而够味，蒿笋丝入口略带清爽，而且少油，是一道清新味蕾的菜式！
清炒蒿笋丝
$98
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起初，我们打算点黑松露炒鲍鱼，男店员推介我们另一款抵食啲嘅铁板鲍鱼，师傅刀功一流，薄切鲍鱼香口惹味之余，还提升鲜味！
配料的洋葱、葱也不要放过呢！
板烧姜葱烧鲍鱼
$238
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茶位：$25
茶位
$25
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