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2023-11-06
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上环转角路口有着欧式建筑风格的店舖，了解下先原来系走法式越南菜嘅餐馆🇻🇳🇫🇷 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ๑ BO TAI · 美国安格斯生牛肉 $258由薄切美国安格斯肉眼为主角，浸于自家调制嘅甜酸酱汁之中，结合炸蒜+炸香葱+香菜+葱花令嫩口嘅牛肉更惹味，初食相当开胃但到后期会觉偏酸~๑ CA RI GA 越式咖哩鸡 $168๑ BANI MY BO TOI · 蒜蓉包 $30越式咖哩调味比较简单，香料味不重，只加以椰奶+洋葱+香茅煮更倾向清爽风格，稠杰程度恰到好处，鸡肉亦嫩，几推介点份白饭/蒜蓉包配汁食🔥๑ CHA NEM · 越南春卷 $118越菜必食嘅item🫶🏻 春卷皮比多时食到嘅更薄，质感稍似炸腐皮，炸得香酥无腻感，细细件馅料却层出不穷!由虾蟹肉+越式米粉丝，再加爽口嘅木耳+萝卜丝等组成嘅配搭，特别贴心附以生菜连春卷更为清爽!๑ BUN RIEU CUA · 越南蕃茄蟹汤檬 $168蕃茄猪骨汤底几清甜，略嫌檬粉用料未够滑及细碎，炸软壳蟹皮较厚啲浸于汤中略腍，整体不过不失- - - - - - - - - - - - -
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๑ BO TAI · 美国安格斯生牛肉 $258
由薄切美国安格斯肉眼为主角，浸于自家调制嘅甜酸酱汁之中，结合炸蒜+炸香葱+香菜+葱花令嫩口嘅牛肉更惹味，初食相当开胃但到后期会觉偏酸~
๑ CA RI GA 越式咖哩鸡 $168
๑ BANI MY BO TOI · 蒜蓉包 $30
越式咖哩调味比较简单，香料味不重，只加以椰奶+洋葱+香茅煮更倾向清爽风格，稠杰程度恰到好处，鸡肉亦嫩，几推介点份白饭/蒜蓉包配汁食🔥
๑ CHA NEM · 越南春卷 $118
越菜必食嘅item🫶🏻 春卷皮比多时食到嘅更薄，质感稍似炸腐皮，炸得香酥无腻感，细细件馅料却层出不穷!由虾蟹肉+越式米粉丝，再加爽口嘅木耳+萝卜丝等组成嘅配搭，特别贴心附以生菜连春卷更为清爽!
๑ BUN RIEU CUA · 越南蕃茄蟹汤檬 $168
蕃茄猪骨汤底几清甜，略嫌檬粉用料未够滑及细碎，炸软壳蟹皮较厚啲浸于汤中略腍，整体不过不失
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📍 MâmAmis (上环)
上环禧利街27号富辉商业中心地下A&B号舖
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