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2022-06-19
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-𝘿𝘼𝘼𝙋 🫦上星期系上环行行下 见到有间新开小店简单既深绿色门面 但有著Fine Dining 既装横研究之下发现系HK-Western fusion 好多时都会好伏 一不小心就会变茶记但见到有唔少人系度等位好奇心促使下 一于就试下！✨A Whole New World ($178）喺酸种面包上面铺有几块Perfect Medium rare既烧牛里脊肉👏 仲有薯仔沙律 磨菇 洋葱 花生沙嗲酱口感层次非常丰富 香口惹味 食肉兽必点！✨Gai Bao Zai 鸡包仔 （$128）系用上刈包配搭慢煮葱油海南鸡组成蒸得软绵既刈包 加肉质嫰滑既海南鸡🤌好中意系啲海南鸡下面放有腌青瓜萝卜上面就有一大堆葱花 可以中和到油腻感 全部食晒都唔觉腻 真系好好味🤗 ✨Chinese Sausage Carbonara - onsen tamago ($168)自家制手工意粉系做到似刀削面既意粉所以系比较阔身 烟韧有嚼口 好挂到汁第一次食Carbonara 会有用火枪烧过温泉蛋成个意粉既蛋香味劲香 又好浓郁 捞埋脆脆咸香腊肠粒 味道更丰富可以讲系食过最好味既Carbonara 🤌💯✨ Homemade S
𝘿𝘼𝘼𝙋 🫦
上星期系上环行行下 见到有间新开小店
简单既深绿色门面 但有著Fine Dining 既装横
研究之下发现系HK-Western fusion
好多时都会好伏 一不小心就会变茶记
但见到有唔少人系度等位
好奇心促使下 一于就试下！
✨A Whole New World ($178）
喺酸种面包上面铺有几块
Perfect Medium rare既烧牛里脊肉👏
仲有薯仔沙律 磨菇 洋葱 花生沙嗲酱
口感层次非常丰富 香口惹味 食肉兽必点！
✨Gai Bao Zai 鸡包仔 （$128）
系用上刈包配搭慢煮葱油海南鸡组成
蒸得软绵既刈包 加肉质嫰滑既海南鸡🤌
好中意系啲海南鸡下面放有腌青瓜萝卜
上面就有一大堆葱花 可以中和到油腻感
全部食晒都唔觉腻 真系好好味🤗
✨Chinese Sausage Carbonara - onsen tamago ($168)
自家制手工意粉系做到似刀削面既意粉
所以系比较阔身 烟韧有嚼口 好挂到汁
第一次食Carbonara 会有用火枪烧过温泉蛋
成个意粉既蛋香味劲香 又好浓郁
捞埋脆脆咸香腊肠粒 味道更丰富
可以讲系食过最好味既Carbonara 🤌💯
✨ Homemade Sourdough Pineapple Bun w/ peanut & cranberry butter
同平时既菠萝包有点唔同
传统牛油被 自家制花生红莓做既牛油取替
食落油腻感冇咁重 不过整体口感同食菠萝包系一样
同样食完后都会好想配番杯奶茶黎饮~
店铺虽然唔大 但开放式既厨房
可以观赏厨师用心炮制美食过程同交流
整体体验都系好不错💯
如果想系港岛区揾一间Budget Fine-Brunch
Daap 绝对系不二之选🤌
张贴
