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2024-10-24
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ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 黎到上环既MâmAmis，充满住期待呀！事关佢地今年入选米芝莲指南推荐，纵然未有冠以星级，不过已经足以确定其实力👍🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 越式生牛肉 $288越式生牛肉beef carpaccio通常都系好多🌿又酸酸甜甜。主厨亲自调配特制酱汁，务求令到佢好味得来有独特。滑嫩既牛肉加上香脆既炸蒜，口感一流！浓震既酱汁同牛肉味道好夹。出面都好少有。非常推荐大家一定要试下❤️✨ 越式生带子 $168可以想像到帆立贝刺身但系又有啲唔一样。上面有三文鱼子，下面有越南风味嘅酸辣汁配上鲜甜既鲜带子，味道层次丰富又好食✨ 生牛河 $158份量非常多既生牛河，完全无花巧，就系直接将越式生牛河做到极致！不愧系米芝莲指南餐厅🍴✨ 越式猪颈肉炒公仔面 $138看似平平无奇时猪颈肉炒公仔面，其实炒得一d都唔马夫~ 条条分明既面条炒到入晒味，上面仲有猪颈肉同埋肉松，非常有越南feel呀😎🍮 越南茶奶冻 $68用上新鲜越南茶叶，亲自制作而成既越南茶奶冻，非常用心既甜味。个份心意就系佢既软滑同茶味中带到入心 🤎🍮 斑斓奶冻 $68班斓味好浓郁自然，非常软滑。面头有啲奶油泡沫，但
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黎到上环既MâmAmis，充满住期待呀！事关佢地今年入选米芝莲指南推荐，纵然未有冠以星级，不过已经足以确定其实力👍🏻
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
✨ 越式生牛肉 $288
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越式生牛肉beef carpaccio通常都系好多🌿又酸酸甜甜。主厨亲自调配特制酱汁，务求令到佢好味得来有独特。
滑嫩既牛肉加上香脆既炸蒜，口感一流！
浓震既酱汁同牛肉味道好夹。出面都好少有。非常推荐大家一定要试下❤️
✨ 越式生带子 $168
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可以想像到帆立贝刺身但系又有啲唔一样。
上面有三文鱼子，下面有越南风味嘅酸辣汁
配上鲜甜既鲜带子，味道层次丰富又好食
✨ 生牛河 $158
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份量非常多既生牛河，完全无花巧，就系直接将越式生牛河做到极致！不愧系米芝莲指南餐厅🍴
✨ 越式猪颈肉炒公仔面 $138
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看似平平无奇时猪颈肉炒公仔面，其实炒得一d都唔马夫~ 条条分明既面条炒到入晒味，上面仲有猪颈肉同埋肉松，非常有越南feel呀😎
🍮 越南茶奶冻 $68
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用上新鲜越南茶叶，亲自制作而成既越南茶奶冻，非常用心既甜味。个份心意就系佢既软滑同茶味中带到入心 🤎
🍮 斑斓奶冻 $68
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班斓味好浓郁自然，非常软滑。
面头有啲奶油泡沫，但系唔会甜，完全无抢味。
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MâmAmis
📍 Shop A&B, G/F, Fu Fai Commercial Centre, 27 Hillier St, Sheung Wan
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