The Pearl

餐厅门牌充满艺术气质，室内环境以灰黑色为主。入面服务员全部都俊俏年青有活力的人😍「秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎佐香烤鳕鱼脆片」这是开胃的小菜，吞拿鱼好新鲜把鳕鱼混合摆放在脆片上。「蒜片橄榄油封大虾多士」大虾煎至甘香，蒜片少少微辣脆口伴橄榄油，多士已经烘底，不会油腻。「和风原只玑煮鲍鱼配野菌义大利饭」鲍鱼好大只❤️而且不会韧，义大利饭混合了很多野菌，creamy.「慢煮西斑牙黑毛鞍架」黑毛猪肉质嫩滑，朋友一次过把鞍架全切开，完全没有难度，还保存著黑毛猪的肉汁，厨师慢煮功夫10分了得，配以苹果蓉伴碟。另配料两款饮料一款有酒精成分，另外一款只是MocktailWandering Voyage把部份酒打成泡泡cream，有点椰子味，到一半酒精成分比较强烈，但好易入口和味道好。Passionate Night是热情果的特饮，有果味甜甜酸酸。