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餐厅: 普慶餐廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
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2024-11-04 9243 浏览
普庆餐厅一向是自助餐大热之一,只要有任何优惠就立即抢购一空,我们本想来吃自助午餐,既然抢不到特价,但又有一番兴致,于是就去试下下午茶,迟一点有机会再去吃午餐或者晚餐吧. 餐厅位于逸东酒店地库一楼,可于地下的美食广场行楼梯落去,布置装饰以怀旧为主题,食物分开多个不同的区域摆放,令人流分散,减少挤迫的情况,不过拿取食物时往往需要多行几步了,自助餐吃得多散下步也有助消化呢!冻海鲜有青口,海虾和小龙虾~我不吃小龙虾,青口无甚味道,自助餐的货色一般来说都较为普通. 海虾颜色不算靓,食落尚不差,肉质正常.前菜有比较简单的轻盈食物有三文治,芝士和杂肉火腿.  西班牙冻汤~比较酸,饮后令人开胃?!  尼斯沙律和青酱烤鸡米仔粉沙律卖相都好清新.法式海鲜酥皮盒~酥脆外皮充满牛油香,再加上大虾和饼内的碎海鲜,非常惹味.炸鱼手指包~炸鱼够香口但鱼肉质感和味道比较平凡.烧烩盲𫚧~鱼柳烧得香,吃落质感微硬,味道平淡,可幸无腥味和雪味.松露什菌意大利云吞~味道好浓,如果喜欢松露的朋友可能好钟意.慕尼黑肠配红白豆~像普通猪肉肠,食不出德国肠的特色. 红白豆烩出来亦未有提升其味道.烤鸡配辣肉肠~鸡扒肉够厚,但烩上后皮就
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普庆餐厅一向是自助餐大热之一,只要有任何优惠就立即抢购一空,我们本想来吃自助午餐,既然抢不到特价,但又有一番兴致,于是就去试下下午茶,迟一点有机会再去吃午餐或者晚餐吧. 餐厅位于逸东酒店地库一楼,可于地下的美食广场行楼梯落去,布置装饰以怀旧为主题,食物分开多个不同的区域摆放,令人流分散,减少挤迫的情况,不过拿取食物时往往需要多行几步了,自助餐吃得多散下步也有助消化呢!
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冻海鲜有青口,海虾和小龙虾~我不吃小龙虾,青口无甚味道,自助餐的货色一般来说都较为普通. 海虾颜色不算靓,食落尚不差,肉质正常.
冻海鲜
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前菜有比较简单的轻盈食物有三文治,芝士和杂肉火腿.  西班牙冻汤~比较酸,饮后令人开胃?!  尼斯沙律和青酱烤鸡米仔粉沙律卖相都好清新.
有三文治,芝士和杂肉火腿; 西班牙冻汤; 尼斯沙律和青酱烤鸡米仔粉沙律
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法式海鲜酥皮盒~酥脆外皮充满牛油香,再加上大虾和饼内的碎海鲜,非常惹味.
法式海鲜酥皮盒
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炸鱼手指包~炸鱼够香口但鱼肉质感和味道比较平凡.
炸鱼手指包
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烧烩盲𫚧~鱼柳烧得香,吃落质感微硬,味道平淡,可幸无腥味和雪味.
烧烩盲𫚧
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松露什菌意大利云吞~味道好浓,如果喜欢松露的朋友可能好钟意.
松露什菌意大利云吞
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慕尼黑肠配红白豆~像普通猪肉肠,食不出德国肠的特色. 红白豆烩出来亦未有提升其味道.
慕尼黑肠配红白豆
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烤鸡配辣肉肠~鸡扒肉够厚,但烩上后皮就唔脆口,烤鸡只要皮不脆就魅力大减.
烤鸡配辣肉肠
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芝士焗龙虾~每人奉送一只,肉质尚算结实,一贯波士顿龙虾的淡味,虾膏亦不多.
芝士焗龙虾
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下午茶都有厨师即切肉区,今次是慢烤牛肩胛肉,肉味非常浓郁,看颜色又半熟但不知何解肉质十分韧,令咀嚼非常困难.
慢烤牛肩胛肉
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切肉区旁有约克郡布甸(左)和炸玉米热狗,样子很好.
约克郡布甸(左)和炸玉米热狗
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另一惹味热食区亦有多款海鲜和肉类选择. 泰式煮辣蚬~其实并不辣,反而合我口胃,可惜蚬肉味道好淡,无甚鲜味.
泰式煮辣蚬
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焗青口~一般自助餐青口热食较冻食好,因为青口质素不高,热食的酱料会稍稍调高味道.
焗青口
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蕃茄鲭鱼~烧得皮脆够香.
蕃茄鲭鱼
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霹雳烤鸡~皮尚算脆口,鸡肉亦无鞋口,唯味道淡,酱料只于外皮.
霹雳烤鸡
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有两款薄饼,芝士汉堡薄饼和辣肉肠墨西哥辣椒薄饼,饼不太厚,微脆,辣肉肠薄饼比较刺激一点.
芝士汉堡薄饼和辣肉肠墨西哥辣椒薄饼
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旁边是印度区. 玛莎拉鸡~即印度烧鸡,颜色太黄已经不吸引,外皮都不够入味,肉更加不用期望了. 以印度食店的Tikka Masala鸡比较,这味一定不理想. 印度咖喱角~整得尚算有风味,但我一向都不喜欢吃印度咖喱角,嫌大旧且馅料不丰富. 印度饭~似乎十分红,不过饭粒粒分明,吃一口香料味道尚算浓郁. 印度薄饼~英文是Roti,其实是煎饼,几烟韧.
玛莎拉鸡, 咖喱角, 印度饭和薄饼
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粉面区~可选的材料都不少.
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有几款点心吃,烧卖颜色不吸引.
烧卖
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水果区西瓜,菠萝和蜜瓜.
水果区西瓜,菠萝和蜜瓜
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Movenpick雪糕~有多款选择,下午茶跟午餐和晚餐看齐,无将货就价.
Movenpick雪糕
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全场的甜品都很精美,首先马卡龙塔就算不吃也值得影相留念. 而放在马卡龙塔右下边的朱古力盬味蕉糖挞,入口甜中又带点咸,感觉有趣.
马卡龙塔
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左起什莓牛油蛋糕~扎实而口感松软,牛油香浓又带点莓的酸甜.  西梅杏仁挞~外表色泽沉实. 口感软熟而带酸甜味道,吃一件已很饱肚. 圆环蛋糕~有过甜的感觉.
什莓牛油蛋糕, 西梅杏仁挞和圆环蛋糕
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英式冧酒提子太妃糕~样子好靓,食落啖啖酒香.
英式冧酒提子太妃糕
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维也纳苹果卷~上面的「英式松饼」应该是挂乱了. 苹果卷外皮松脆,苹果肉多而软熟清甜,一口咬落有又脆又棉的双重口感.
维也纳苹果卷
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杂莓奶冻(上)及蜜桃奶油蛋糕(下)~蜜桃奶油蛋糕是甜品组颜值最高,靓到唔舍得食.
杂莓奶冻(上)及蜜桃奶油蛋糕(下
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左边起为法式柠檬挞,黑森林蛋糕和芒果拿破仑~法式柠檬挞带点清新的微酸. 芒果拿破仑饼皮够脆,果肉清甜.
法式柠檬挞,黑森林蛋糕和芒果拿破仑
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左边起为意大利芝士饼,法式紫薯蛋糕和草莓法式泡芙~全部都好靓,好吸引.
意大利芝士饼,法式紫薯蛋糕和草莓法式泡芙
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特饮区的青苹果青柠𣲙沙~非常冻加上甜甜酸酸,夏天有透心凉的感觉. 热情果芒果红茶~ 清凉而味觉同一般较常饮到的冰果茶差不多.
青苹果青柠𣲙沙和热情果芒果红茶
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下午茶人均消费要二百几蚊,一点也不算便宜,然而以大部分同等价钱的自助午餐比较,就相对丰富得多,尤其甜品就远远优胜. 若可以迟一点吃午餐的话,这个下午茶都不失为一个好选择.
题外话/补充资料: 以上用餐全是自费体验,并无参予任何试食优惠宣传活动.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-08
用餐途径
堂食
人均消费
$268 (下午茶)
推介美食
法式海鲜酥皮盒
蕃茄鲭鱼
Movenpick雪糕
马卡龙塔
英式冧酒提子太妃糕
维也纳苹果卷
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