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2010-07-30
连续的下雨天,人都变得很闷。约了朋友晚上在中环的大排档吃小炒,但放工时仍下著绵绵细雨,因为唔想食完餐饭后成身湿哂,兜了一圈仍选择在牛记落脚。虽然是下雨天,牛记的生意还是不错,约每10分钟便有一枱新客。两个人的晚餐,选了两个小菜,一个白饭。椒盐鲜鱿:镬气够、鱿鱼新鲜、脆浆均匀,每一片都很香口,惟独是炸过的鲜鱿与香蒜红椒很分离,夹起鲜鱿时香蒜红椒就会落碟,未能一并送入口。咸鱼鸡粒豆腐煲:好多豆腐、好多鸡粒、好多东菇,咸鱼虽然唔多,但足够令个豆腐煲清淡中带咸香,味道刚好。鸡粒亦无令个豆腐煲出油,送饭一流。男店员的服务亦不错,个豆腐煲送上枱时,会用铁匙羹沿住煲边兜一兜,以确保啲𩠌唔会黏底。
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连续的下雨天,人都变得很闷。约了朋友晚上在中环的大排档吃小炒,但放工时仍下著绵绵细雨,因为唔想食完餐饭后成身湿哂,兜了一圈仍选择在牛记落脚。虽然是下雨天,牛记的生意还是不错,约每10分钟便有一枱新客。

两个人的晚餐,选了两个小菜,一个白饭。
椒盐鲜鱿:镬气够、鱿鱼新鲜、脆浆均匀,每一片都很香口,惟独是炸过的鲜鱿与香蒜红椒很分离,夹起鲜鱿时香蒜红椒就会落碟,未能一并送入口。
咸鱼鸡粒豆腐煲:好多豆腐、好多鸡粒、好多东菇,咸鱼虽然唔多,但足够令个豆腐煲清淡中带咸香,味道刚好。鸡粒亦无令个豆腐煲出油,送饭一流。男店员的服务亦不错,个豆腐煲送上枱时,会用铁匙羹沿住煲边兜一兜,以确保啲𩠌唔会黏底。
椒盐鲜鱿,皮脆有口感
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咸鱼鸡粒豆腐煲,味道刚好
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-28
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (晚餐)
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