影片
更多
2018-08-29
809 浏览
观塘区，工厦林立，隐藏著劲多美味餐厅，种类繁多，各国菜色都包含其中。今次选了这间特色小吃店，鲜-港式串烧吧。顾名思义，主打串烧，但亦有海鲜、刺生等。进入餐厅，虽然是星期一，唔知是否因下雨天关系，高朋满座，座无虚席，都要等位。咁就在餐厅门口，看下有什么厨师推介或是日精选，特价美食，见到门口D图片好吸引，样样都想尝试，但我们只得2人，最后决定选择二人套餐，咁就包罗万有，试多几款首先来前菜，有冰镇花螺仔，加上三款刺生，卖相一流，花螺仔虽然细小，但充满鲜甜味道。刺生好新鲜甜美，有赤贝，鱿鱼及墨鱼，味道真不错。跟著便开始送串烧来，先来的有松化黑豚串、芝士丸和墨鱼肠。黑䐁肉一口一粒，入口松化，加少许海盐，美味非常。芝士丸是流心的，刚刚好，外面脆，咬到中间，D芝士流出来，口感一流。墨鱼肠，其貌不扬，但吃落还可以，可能心理作用，黑色食物，怕怕，接著便来我的至爱烧鳝、烧茄子，烧鸡皮及烧白磨菇。烧鳝无令我失望，真系脆及好有鲜味，D肉质好弹牙，真是无得顶，一定要试，茄子面铺满蒜蓉烧，好香蒜味，配上豉油，又有另一番滋味。白蘑菇烧得刚刚好，自行加上蒜蓉酱，比想像中相互配合，味道不错。鸡皮是我比较不喜欢的，味道还
进入餐厅，虽然是星期一，唔知是否因下雨天关系，高朋满座，座无虚席，都要等位。咁就在餐厅门口，看下有什么厨师推介或是日精选，特价美食，见到门口D图片好吸引，样样都想尝试，但我们只得2人，最后决定选择二人套餐，咁就包罗万有，试多几款
首先来前菜，有冰镇花螺仔，加上三款刺生，卖相一流，花螺仔虽然细小，但充满鲜甜味道。刺生好新鲜甜美，有赤贝，鱿鱼及墨鱼，味道真不错。
跟著便开始送串烧来，先来的有松化黑豚串、芝士丸和墨鱼肠。黑䐁肉一口一粒，入口松化，加少许海盐，美味非常。芝士丸是流心的，刚刚好，外面脆，咬到中间，D芝士流出来，口感一流。墨鱼肠，其貌不扬，但吃落还可以，可能心理作用，黑色食物，怕怕，
接著便来我的至爱烧鳝、烧茄子，烧鸡皮及烧白磨菇。烧鳝无令我失望，真系脆及好有鲜味，D肉质好弹牙，真是无得顶，一定要试，茄子面铺满蒜蓉烧，好香蒜味，配上豉油，又有另一番滋味。白蘑菇烧得刚刚好，自行加上蒜蓉酱，比想像中相互配合，味道不错。鸡皮是我比较不喜欢的，味道还可以，只是自己不太喜欢吃皮，朋友话超好味，烧得爽脆。
最后还有猪颈肉蛋饭及鲷鱼烧。猪颈肉是用烧的方法，应该已经调味，味道刚刚好。我叫红豆鲷鱼烧。味道还可以，可能已吃得太饱了。
总括而言，官塘工厦林立，食肆又多，是不错相约朋友吹水吃饭的好地方。鲜-港式串烧吧，因是吃烧烤的地方，烧烤须时，所以同朋友倾计聊天，是一好选择。
张贴
