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2024-06-25
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呢间新开嘅印度菜餐厅，想嚟食好耐想。佢喺尖东海旁，周围都好chill。入到去餐厅仲chill，优雅嘅印度风装修，餐枱布置都令人感觉舒适。店员大部分都系外国人，好热情servicing。set meal选择好吸引我地有选择困难症。主厨咁啱出左嚟，同我地介绍佢set嘅menu，话全部都系佢嘅signature😆，跟住俾左啲意见我地，仲安排左店入面一位识广东话啲店员嚟再讲解下。SNACKS:KHAKRA. CHUNDO好特别同开胃嘅酱料，甜中带辣嘅芒果肉加大大块燕麦脆片CORN CHIPS & KACHUMBER青瓜蕃茄沙律酱加粟米片，口感清新开胃STARTERS:EAT A RAINBOW卖相好靓，有多款健康食材好似彩虹咁舖上碟。上枱后，待应会即场制作捞起并加入调味，口感独特美味KHEKDA (BAE)极鲜甜的蟹肉沙律配合红石榴和金箔，十分推荐MIDDLES:KOLI - WADA大虾配以特制香草酱料，带点酸同辣EAST INDIAN LAMB POTATO CHOPPING印度嘅羊肉薯饼，外层松脆，好香口MAINS:EAST INDIAN FISH KUJIT特别嘅海鲜煮法，用蕉叶包住鱼
店员大部分都系外国人，好热情servicing。set meal选择好吸引我地有选择困难症。主厨咁啱出左嚟，同我地介绍佢set嘅menu，话全部都系佢嘅signature😆，跟住俾左啲意见我地，仲安排左店入面一位识广东话啲店员嚟再讲解下。
SNACKS:
KHAKRA. CHUNDO
好特别同开胃嘅酱料，甜中带辣嘅芒果肉加大大块燕麦脆片
CORN CHIPS & KACHUMBER
青瓜蕃茄沙律酱加粟米片，口感清新开胃
STARTERS:
EAT A RAINBOW
卖相好靓，有多款健康食材好似彩虹咁舖上碟。上枱后，待应会即场制作捞起并加入调味，口感独特美味
KHEKDA (BAE)
极鲜甜的蟹肉沙律配合红石榴和金箔，十分推荐
MIDDLES:
KOLI - WADA
大虾配以特制香草酱料，带点酸同辣
EAST INDIAN LAMB POTATO CHOPPING
印度嘅羊肉薯饼，外层松脆，好香口
MAINS:
EAST INDIAN FISH KUJIT
特别嘅海鲜煮法，用蕉叶包住鱼肉，鱼肉铺满香草酱入晒味，鱼肉鲜嫩多汁
NOT CURRY
好似中式慢煮清汤羊肉咁，啲汤香浓而不腻，肉嫩juicy
DESSERTS:
AAMRAKHAND
卖相极精致嘅芒果甜品，非常推荐
RABDI
又系好靓嘅甜品，用smoothie同果仁组合
Cyprien Lireux L'HERBAGE CIDRE 2022
非常香甜的苹果气酒
KHAKRA. CHUNDO
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EAT A RAINBOW
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KHEKDA (BAE)
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EAST INDIAN LAMB POTATO CHOPPING
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EAST INDIAN FISH KUJIT
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NOT CURRY
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