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2021-12-23
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老婆生日。朋友介绍有不一样的厨师发辨。不是以鱼为主。而是以贝类为主。颇特别，就试着。今天点了的是1280元，10 度莱的厨师发辨。首先来的是日本生蚝。再加上一点酸汁。非常清爽，清甜。正。想再来一发。但想想还有的菜。还是算了吧。大厨说今天来了新鲜的喜之次。加烧了一条。鱼肉非常细致甜滑。非常鲜甜，鱼味浓。跟住系肉鹅肝慕丝。原来雨者如此合拍。味味道在囗内久久不散。再上日式煮南非鲍鱼。入味，鲜味。再来就是烧紫贝。时间刚刚好。清甜爽趣。吃了些冻吃。先来一热汤暖暖胃。不是鱼汤，是虾汤。鲜甜可囗。味道留在口内，久久不散。就食D清物清清口空。哗，D红荞头，真正。 爽脆清甜。开胃醒神。追加。可惜己经售罄。有D失望。下次叫厨房留多D。厨房房又说有新试的韩式煮花螺又试试。花螺入味。正。但配角的罗白才是正点。好久没有吃吃过这么好的罗白。再来以为又是贝，点算。到了鉄板烧A4和牛。肉质肥美。油脂分布平均。不错。老婆吃得欢喜。我个人就感太多油脂。有小小腻。只有再再吃些日本渍物解油腻。也不错。还有鉄板烧龙虾。爽口弹牙。己有门分饱。再来个一品料理。似中式花胶炆海参。满满的胶质。真满足。之后当然系粥粉面饭喇。今次系蟹养炒
今天点了的是1280元，10 度莱的厨师发辨。首先来的是日本生蚝。
再加上一点酸汁。非常清爽，清甜。正。想再来一发。但想想还有的菜。还是算了吧。
大厨说今天来了新鲜的喜之次。加烧了一条。鱼肉非常细致甜滑。非常鲜甜，鱼味浓。
跟住系肉鹅肝慕丝。原来雨者如此合拍。味味道在囗内久久不散。
再上日式煮南非鲍鱼。入味，鲜味。
再来就是烧紫贝。时间刚刚好。清甜爽趣。
吃了些冻吃。先来一热汤暖暖胃。不是鱼汤，是虾汤。鲜甜可囗。味道留在口内，久久不散。
就食D清物清清口空。哗，D红荞头，真正。 爽脆清甜。开胃醒神。追加。可惜己经售罄。有D失望。下次叫厨房留多D。厨房房又说有新试的韩式煮花螺又试试。花螺入味。正。但配角的罗白才是正点。好久没有吃吃过这么好的罗白。
再来以为又是贝，点算。到了鉄板烧A4和牛。肉质肥美。油脂分布平均。不错。老婆吃得欢喜。我个人就感太多油脂。有小小腻。只有再再吃些日本渍物解油腻。也不错。
还有鉄板烧龙虾。爽口弹牙。
己有门分饱。再来个一品料理。似中式花胶炆海参。满满的胶质。真满足。
之后当然系粥粉面饭喇。今次系蟹养炒饭。
最后是自家制绿茶布甸。今天真满足。整个晚餐非常丰富。没有平常的大部份是鱼的单一。有贝，牛及龙虾。比较全面。可弹的是不够红荞头及应将龙瑕可在牛前比较好。今晚不是想贝类全餐，而是厨师集各家大成的一餐。正。99分。不够荞头吃，扣1分。
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