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2022-07-03
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天妇罗通常都比较干,这种又脆又干的口感不是我喜欢的类型,但这店的却给人惊喜。迷你天丼及稻庭乌冬稻庭乌冬的质感非常嫩滑,还可加海藻+鲣鱼花+葱花+天妇罗碎,鲣鱼味道很鲜,乌冬富弹性而且沾汁力强。迷你天丼的炸物没有干身感觉,差不多每样也沾上适量酱油,这酱汁是江户时代风味,酱油的味噌味特别浓厚,炸菇菌保持湿润,炸温泉蛋却做了外脆内面有蛋黄流心；炸海苔不是只有脆的还有海苔的味道；炸虾也很出色；米饭也不能错过,首先米的黏度适中,另外米饭沾上适量酱油使风味十足。江户前天丼,升级了车海老,这个虾肉经调味使味道更鲜,而且有肉汁,这个天妇罗做得非常出色,外面脆但内里的虾肉却是嫩滑的；天妇罗蛋炸到半生熟,又是一个值得赞的地方；天妇罗紫菜,最初还怕他只是干争争的或是油淋淋的,但这个好吃；招牌天妇罗穴子,有超过30cm长,店家使用了星鳗,油分适中,而且很肥美肉厚；米饭粒粒分明,添加酱油使味道更出色,但没有任何过咸的感觉,最后要赞是使用了江户时代的佐贺有田烧,底部做了中空,使米饭的温度保持得当。味道: 可以一试环境: 舒适服务: 尚可卫生: 尚可价钱: 合理
天妇罗通常都比较干,这种又脆又干的口感不是我喜欢的类型,但这店的却给人惊喜。
迷你天丼及稻庭乌冬
稻庭乌冬的质感非常嫩滑,
还可加海藻+鲣鱼花+葱花+天妇罗碎,鲣鱼味道很鲜,乌冬富弹性而且沾汁力强。迷你天丼的炸物没有干身感觉,差不多每样也沾上适量酱油,这酱汁是江户时代风味,酱油的味噌味特别浓厚,炸菇菌保持湿润,炸温泉蛋却做了外脆内面有蛋黄流心；炸海苔不是只有脆的还有海苔的味道；炸虾也很出色；米饭也不能错过,首先米的黏度适中,另外米饭沾上适量酱油使风味十足。
江户前天丼,
升级了车海老,这个虾肉经调味使味道更鲜,而且有肉汁,这个天妇罗做得非常出色,外面脆但内里的虾肉却是嫩滑的；
天妇罗蛋炸到半生熟,又是一个值得赞的地方；
天妇罗紫菜,最初还怕他只是干争争的或是油淋淋的,但这个好吃；
招牌天妇罗穴子,有超过30cm长,店家使用了星鳗,油分适中,而且很肥美肉厚；
米饭粒粒分明,添加酱油使味道更出色,但没有任何过咸的感觉,最后要赞是使用了江户时代的佐贺有田烧,底部做了中空,使米饭的温度保持得当。
味道: 可以一试环境: 舒适
服务: 尚可
卫生: 尚可
价钱: 合理
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