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2024-09-28
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唔洗去深圳，都食到正宗椰子🥥鸡啦～☺️「四季椰林」自2013年创立，在国内有超过60间分店，相当有名气，而首间香港分店已进驻旺角东MOKO。香港分店同样有二人或四人套餐，$368起，价钱都算合理。黎「四季椰林」，一定要食招牌椰子鸡。😎除咗有原味椰子鸡之外，仲有竹笙马蹄椰子鸡、红心木瓜雪山松茸椰子鸡和至尊榴连椰子鸡。🔸原味椰子鸡（$208/半只，$298/只）‼️推荐‼「四季椰林」主张「不加1滴水，4个椰子1只鸡」，💪🏻汤底仅用泰国椰皇水和海南椰青水！加上真椰肉、无花果、红枣等，汤头味道鲜甜清香，原汁原味！🤤📌打边炉之前一定要饮汤先！😏鸡只则采用海南走地文昌鸡，鸡件皮薄而骨细，肉质鲜嫩多汁。食椰子鸡，一定要蘸由沙姜、小米辣和青柠🍋🟩调配而成嘅酱汁，味道会更鲜更上一层楼。🥴🔹「海南」香辣文昌鸡胗（$38）鸡肾配青瓜丝，爽脆入味，几开胃。🔸精选肥牛（$98）‼️推荐‼肥牛最平$98就有一大盘，肥瘦适中，味道👅鲜嫩多汁，抵食之选。👍🏻🔹「中山」脆鲩鱼片（$58）‼️推荐‼一碟份量超多！😳鲩鱼片好新鲜，一啲腥味都冇，口感超爽脆！☺️🔸鲜珍山菌拼盘（$78）一份有齐鲜牛肝菌、黑松茸菌、绣球菌和鸡枞菌共四款
「四季椰林」自2013年创立，在国内有超过60间分店，相当有名气，
而首间香港分店已进驻旺角东MOKO。
香港分店同样有二人或四人套餐，$368起，价钱都算合理。
黎「四季椰林」，一定要食招牌椰子鸡。😎
除咗有原味椰子鸡之外，
仲有竹笙马蹄椰子鸡、红心木瓜雪山松茸椰子鸡和至尊榴连椰子鸡。
🔸原味椰子鸡（$208/半只，$298/只）‼️推荐‼
「四季椰林」主张「不加1滴水，4个椰子1只鸡」，💪🏻
汤底仅用泰国椰皇水和海南椰青水！
加上真椰肉、无花果、红枣等，
汤头味道鲜甜清香，原汁原味！🤤
原味椰子鸡
$208
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📌打边炉之前一定要饮汤先！😏
鸡只则采用海南走地文昌鸡，
鸡件皮薄而骨细，肉质鲜嫩多汁。
原味椰子鸡
$208
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食椰子鸡，一定要蘸由沙姜、小米辣和青柠🍋🟩调配而成嘅酱汁，味道会更鲜更上一层楼。🥴
🔹「海南」香辣文昌鸡胗（$38）
鸡肾配青瓜丝，爽脆入味，几开胃。
「海南」香辣文昌鸡胗
$38
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🔸精选肥牛（$98）‼️推荐‼
肥牛最平$98就有一大盘，肥瘦适中，味道👅鲜嫩多汁，抵食之选。👍🏻
精选肥牛
$98
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🔹「中山」脆鲩鱼片（$58）‼️推荐‼
一碟份量超多！😳
鲩鱼片好新鲜，一啲腥味都冇，口感超爽脆！☺️
「中山」脆鲩鱼片
$58
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🔸鲜珍山菌拼盘（$78）
一份有齐鲜牛肝菌、黑松茸菌、绣球菌和鸡枞菌共四款，全部由云南直送到港，
个人最欣赏绣球菌，含有胶原蛋白口感，菌香浓郁，肉质脆嫩👍🏻
鲜珍山菌拼盘
$78
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🔹鲜龙须笋（$58）‼️推荐‼
平时小编最唔钟意食臭笋🤣，不过鲜龙须笋味道和口感都与别不同！😎
鲜龙须笋是海拔1500米以上的野生冷笋，环境天然无污染，比较少地方食得到！😏
口感细腻脆嫩，必试！😋
鲜龙须笋
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🔸鲜活水培菜（$38）‼️推荐‼
水培菜最大的分别就是无农药种植，
比一般的土耕菜味道更清甜爽脆。👍🏻
鲜活水培菜
$38
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🔹椰林心形粉（$48）‼️推荐‼
心形粉💗好食得黎，又啱晒打卡！📸😎
啖啖椰子香，口感烟韧。
椰林心形粉
$48
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