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2014-10-04
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老妈子朋友说: 果间「潮江春」好好食架，得闲去试下啦! 但伏线从此埋下 午市点心选择不多，都是点了较大路的点心。先来的是菠萝叉烧包&蒸牛肉肠粉。菠萝叉烧包卖相不错，几特别。但一试便知道又是「好睇唔好食」的东西，首先这个包分为酥皮、包、叉烧(叉烧酱)三个部份，最难得之是食下去便知道这三个部份是完全没有关连，完全唔夹，没有任何配合。而且来到的时候已凉掉，的确失望。最后叉烧与叉烧酱占的比例极少，真的是「悭得就悭」蒸牛肉肠粉质感极差，三条「痴」埋一齐，仲带有「粉糊」的感觉，失败中的失败酱汁蒸凤爪看起来真的不错。但又是中伏之作，整个酱汁只有豉油的少许咸味，没有甜和辣味，非常清淡啊确是有点惊吓竟然连凤爪都可以甘差劲。「山竹牛肉球」一看便知道不及格，这是一个粗糙的球体啊，完全没有那种嫩滑的感觉。虽然加上喼汁后味道比一般的差了一点点，但真的差本来以为潮江春食潮洲粉果应该几稳阵，但原来又错了粉果的外皮有点厚，而且粉粉的，食下去有点「浆」住个口。但味道只是与一般潮洲粉果相若牛栢叶份量不少，但有时真系应该重质不重量。味道相当清淡，个人认为较适合著重健康的人食因为只有少许姜丝的味道failfail
午市点心选择不多，都是点了较大路的点心。
先来的是菠萝叉烧包&蒸牛肉肠粉。菠萝叉烧包卖相不错，几特别。但一试便知道又是「好睇唔好食」的东西，首先这个包分为酥皮、包、叉烧(叉烧酱)三个部份，最难得之是食下去便知道这三个部份是完全没有关连，完全唔夹，没有任何配合。而且来到的时候已凉掉，的确失望。最后叉烧与叉烧酱占的比例极少，真的是「悭得就悭」蒸牛肉肠粉质感极差，三条「痴」埋一齐，仲带有「粉糊」的感觉，失败中的失败
酱汁蒸凤爪看起来真的不错。但又是中伏之作，整个酱汁只有豉油的少许咸味，没有甜和辣味，非常清淡啊确是有点惊吓竟然连凤爪都可以甘差劲。
「山竹牛肉球」一看便知道不及格，这是一个粗糙的球体啊，完全没有那种嫩滑的感觉。虽然加上喼汁后味道比一般的差了一点点，但真的差
本来以为潮江春食潮洲粉果应该几稳阵，但原来又错了粉果的外皮有点厚，而且粉粉的，食下去有点「浆」住个口。但味道只是与一般潮洲粉果相若
牛栢叶份量不少，但有时真系应该重质不重量。味道相当清淡，个人认为较适合著重健康的人食因为只有少许姜丝的味道failfailfailfailfail
烧卖和糯米鸡终终正常了一点，烧卖就是普通的烧卖，而糯米鸡就是普通的糯米鸡，终于有少少野系岩食，好开心
顺带一说，这里的服务真的不行，不是说待应的态度，而是整体服务水平。已吃完的点心放在枱边近10分钟也没有人理会，要我们主动请待应收起。水壶打开近10分钟也是同样没人理会，也需要主动要求才能加水。除了食物质素外，这应该是需要改善吧。这里价钱也不便宜，茶位和酸菜也是$10@，当然点心也比一般连锁店贵。
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