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2015-09-25
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因为某些原因….(离不开业主迫迁之类啦…)Mr.& Mrs.Lam带著Mimi Lam刚刚搬到了地灵人洁的元朗，朋友知道我们人生路不熟，想喝杯咖啡又不知往哪跑。。。于是决定带我们勇闯屯门，一探 Miss Coffee ！我们点了吃的也点了不同的咖啡，店家也超贴心地问我们想先喝还是先吃，很喜欢这样的认真！我的Egg Benedict很快就送到我面前了，这是我人生中见过最多蔬菜的Egg Benedict，幸运地我很喜欢吃沙律，正好把蛋汁拌一拌真的不错。暗藏在菜下的是一大片Parma Ham，入口软香，刚好夹著面包吃，十分讨好呢。Mr.Lam点的是9吋的Italia Pizza，上面满满都是Ham和浓稠的酱汁，不薄不厚的饼底刚好不会抢去肉的味道，也不会入口时觉得干如饼干。我另外点了他们自家制的cream roll，忌廉味道淡中带香，不甜不腻，只是蛋糕质感硬了一点，但味道绝对是水准而上。吃饱饱过后就是重点－咖啡！我点了一杯叫Magic的milk coffee，细问之下原来即是double ristretto版的Flat White，这款在香港似乎比较少人做呢。他们用的house blend味道
因为某些原因….(离不开业主迫迁之类啦…)Mr.& Mrs.Lam带著Mimi Lam刚刚搬到了地灵人洁的元朗，
朋友知道我们人生路不熟，想喝杯咖啡又不知往哪跑。。。
于是决定带我们勇闯屯门，一探 Miss Coffee ！
我们点了吃的也点了不同的咖啡，店家也超贴心地问我们想先喝还是先吃，
很喜欢这样的认真！
我的Egg Benedict很快就送到我面前了，
这是我人生中见过最多蔬菜的Egg Benedict，
幸运地我很喜欢吃沙律，正好把蛋汁拌一拌真的不错。
暗藏在菜下的是一大片Parma Ham，
入口软香，刚好夹著面包吃，十分讨好呢。
Mr.Lam点的是9吋的Italia Pizza，上面满满都是Ham和浓稠的酱汁，
不薄不厚的饼底刚好不会抢去肉的味道，
也不会入口时觉得干如饼干。
我另外点了他们自家制的cream roll，忌廉味道淡中带香，不甜不腻，
只是蛋糕质感硬了一点，
但味道绝对是水准而上。
吃饱饱过后就是重点－咖啡！我点了一杯叫Magic的milk coffee，
细问之下原来即是double ristretto版的Flat White，
这款在香港似乎比较少人做呢。
他们用的house blend味道较nutty和像朱古力，
可说是大部份人都会喜爱的稳阵选择，
也绝对可讨好不少咖啡迷，
如果再多一点个性就更好呢!
原来Miss Coffee也有自己烘焙的Single origin咖啡豆，当然要试试！这天选了巴拿马Elida Estate的日晒豆，
闻起来除了有烤土司的味道还有很浓的酒香。
细心的barista用手冲方法冲煮，第一口带有淡淡的果香，
凉了一点再喝，就换来多一点土司的味道。
我们一边喝一边和barista聊聊咖啡经，
谈得开心之时，似乎品啡之意再不只在啡了。
Miss Coffee位于一条人行道的尽头，门前没有马路也没有转角，是一个小空地，
让它予人更写意的感觉，不禁说一句，选址真好！
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