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2021-04-14
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容龙酒家是一所开业半世纪的酒家,环境清幽,楼底非常之高,每张枱相隔甚远,除了是防疫外,还是替顾客预留足够空间,是朋友聚餐的好去处。瑶柱菜苗饺 饺皮薄薄的,内里的菜苗仍是翠绿很鲜味。山竹牛肉球大大粒,弹牙嫩滑,不错。带子烧卖卖相吸引,有嚼口。砵酒焗生蚝 将生蚝煎至金黄再加入砵酒置于锡纸中一起焗。上桌时,一𠝹开锡纸,酒味香浓,生蚝入口鲜甜,虽然是用进口生蚝,做得很好味。上汤开边焗龙虾伊面底 我们叫了两只开边上,龙虾非常鲜甜,肉质爽脆,用刀叉慢慢品尝,简单的做法,完全带出龙虾的鲜美。预先留了热卖的椰皇鲜奶蛋白,每一匙蛋白也充满著椰味,嫩滑滋养好味,一定不可以错过。
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