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2010-05-05
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与长辈择地午膳因塞车随遇而安，就选了这家。胃纳有限只点了两菜一汤。先上的卤鹅肉配掌翼，火候算掌握不错，初入口尚可但细嚼后咸味浮现，若不配搭粥饭便无以为继，偏份量却不少。最后宣告弃筷投降了事。红烧大鲍翅，要价298一客并不算贵，份量亦足，相信每客都有标准重量，因为锅内除排翅外还发现一片小金勾。可惜发翅未足口感扁硬，汤底浓稠但味道偏淡欠鲜，少了让人喜悦的感觉。沙爹牛肉芥兰，沙爹味浓香味亦足，芥兰爽脆，可惜牛肉被化学品弄揉拦只虚有其形，为了滑嫩而弃真味，只能说不知所谓。当然为了生存而填饱肚子，食也无效!
胃纳有限只点了两菜一汤。
先上的卤鹅肉配掌翼，火候算掌握不错，初入口尚可但细嚼后咸味浮现，若不配搭粥饭便无以为继，偏份量却不少。最后宣告弃筷投降了事。
红烧大鲍翅，要价298一客并不算贵，份量亦足，相信每客都有标准重量，因为锅内除排翅外还发现一片小金勾。可惜发翅未足口感扁硬，汤底浓稠但味道偏淡欠鲜，少了让人喜悦的感觉。
沙爹牛肉芥兰，沙爹味浓香味亦足，芥兰爽脆，可惜牛肉被化学品弄揉拦只虚有其形，为了滑嫩而弃真味，只能说不知所谓。
当然为了生存而填饱肚子，食也无效!
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