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2023-05-08
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⭕️短评：小炒王不够镬气，不够干爽，酱汁偏向太咸，还用了青椒，底部仍有不少酱料。若说小炒王是衡量一间大排档的指标，那么这里就只有最多70分。不过，椒盐九肚鱼继续是隐阵之选，炸得外皮薄脆，内里软滑，份量还算充足 👍🏼姜葱鱼卜也做得不错，但略为过于油腻，令本身偏腻的鱼卜腻上加腻。至于这间同一做法的姜葱桶蚝，就好吃得多。💵Budget: $200 pp📍 万发海鲜饭店 (深水埗)深水埗九江街150-152号地下
小炒王
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小炒王不够镬气，不够干爽，酱汁偏向太咸，还用了青椒，底部仍有不少酱料。若说小炒王是衡量一间大排档的指标，那么这里就只有最多70分。
椒盐九肚鱼
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不过，椒盐九肚鱼继续是隐阵之选，炸得外皮薄脆，内里软滑，份量还算充足 👍🏼
姜葱鱼卜
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姜葱鱼卜也做得不错，但略为过于油腻，令本身偏腻的鱼卜腻上加腻。至于这间同一做法的姜葱桶蚝，就好吃得多。
💵Budget: $200 pp
📍 万发海鲜饭店 (深水埗)
深水埗九江街150-152号地下
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