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2014-06-12
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和爸妈吃饭, 很多时候都是吃广东菜, 这晚我们就尝新, 来这里吃川菜。星期日晚上居然不太多人, 环境装修精致, 坐位也很阔落。点茶不久后, 服务人员送来小吃来, 有别于一般中菜馆, 来的是一碗爆谷! 除了新奇外, 味道也不错, 好像是西式的barbeque flavor, 但吃下去有少少麻香和五香, 确实令人开胃。餐牌上既有辣的菜式, 也有不少不辣的, 亦夹杂了其他非川菜菜式。我们三人点了这些:灯影牛肉看过一些前辈的介绍, 得知这个是招牌菜式之一, 因此就点了这个。外貌好像牛肉干, 吃下去有点嚼劲, 但因为切得薄身, 也没有咬不开的问题。味道方面, 麻香很重, 带点甜味, 令人越吃越想吃, 果然做到前菜的目的!红烧鳝片惊爸妈不能吃太辣, 所以点了这个。上枱时是热呼呼的,味道是很浓的酱油味, 但太咸了，一定要送饭，鳝片尚算多，不过可能是红烧菜的关系，一些 “扮”鳝片的瘦肉片还是不少的。可skip。蔬菜(忘了名字, 就是上汤时蔬之类的名称吧)，不太特别，只是清清地用来解辣。麻婆豆腐虽然不知道这个是不是正宗川菜的菜式, 不过老人家不太吃肉, 而我也爱吃, 所以也点了个麻婆豆腐就算了。上来的时
餐牌上既有辣的菜式, 也有不少不辣的, 亦夹杂了其他非川菜菜式。我们三人点了这些:灯影牛肉看过一些前辈的介绍, 得知这个是招牌菜式之一, 因此就点了这个。外貌好像牛肉干, 吃下去有点嚼劲, 但因为切得薄身, 也没有咬不开的问题。味道方面, 麻香很重, 带点甜味, 令人越吃越想吃, 果然做到前菜的目的!
红烧鳝片惊爸妈不能吃太辣, 所以点了这个。上枱时是热呼呼的,味道是很浓的酱油味, 但太咸了，一定要送饭，鳝片尚算多，不过可能是红烧菜的关系，一些 “扮”鳝片的瘦肉片还是不少的。可skip。
蔬菜(忘了名字, 就是上汤时蔬之类的名称吧)，不太特别，只是清清地用来解辣。
麻婆豆腐虽然不知道这个是不是正宗川菜的菜式, 不过老人家不太吃肉, 而我也爱吃, 所以也点了个麻婆豆腐就算了。上来的时候是十分失望的! 因为这个豆腐的油实在太多, 直情系油浸豆腐, 我想是师傅错用了水煮的方式。我们都怕太油(因为水煮鱼or 水煮牛之类的菜式尚且能够 “琼一琼”油才吃, 但麻婆豆腐就做不到吧), 所以吃剩了大部分。
生煎包看见其他食客点了生煎包, 很吸引的样子, 所以我们也点了。一客五个, 样子饱满, 吃下去也是热辣辣, 充满肉汁的, 好味道!
在点甜品的时候我们向服务人员反映了麻婆豆腐的问题, 她也认同根本不能吃下, 就询问我们是否需要换其他菜式。由于我们此时都饱了, 就问她可否送赠甜品, 而她也爽快答应, 送来鲜奶布甸(没有拍照), 味道有轻轻的椰奶味, 不太甜, 滑嘟嘟的, 是解辣的一道甜品。可能我们不懂点菜, 除了灯影牛肉, 其他都只是一般。或许会再来给这店多一次机会!
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