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2021-11-27
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今次再食Alva House自助早餐，并非因为太好食……🤣，而是让家人来试试这预订期很长的餐厅的早餐很一般，第一次是staycation包早餐，今次也是。第一次食，没趣到完全没想到要拍照介绍，今次想讲讲这餐厅只拍了食完后照片😂，因为家人原本说生日带我来食这家很出名要预订很久的自助晚餐，早前有机会试了自助早餐，就怀疑这个水平为何要订很久？也不是说很差，就是没必要订很久吧！🤔所以就很想家人来试试这感觉，当然晚餐跟早餐的食材是不能比的，但都是同一个厨房出品吧！早餐没烟三文鱼（家人笑我这个重点），有煎蛋服务，中，西，日，甜品也有点，但味道都是非常普通，今次有猪柳，算是比M记好，沙律菜都新鲜，整体是很平凡很普通很正常的一个厨房出品，所以我想像不到这厨房的晚餐会如何惊喜，最后和家人得出结论就是晚餐可能有很多很多款式，香港人追求可能就是要多款式多选择（感观先行），晚餐既海鲜只要够鲜再加上大量选择可能都是他们出名的地方吧！另外就是服务方面，不知道是一天要做多场（看附上价格里的场次），还是职员都是外援，除了带位那几个，里面收碗碟的职员提供的都不是酒店式的服务，像是大饭堂式的🤪，那些女士很勤快粗犷的，提醒
第一次食，没趣到完全没想到要拍照介绍，今次想讲讲这餐厅只拍了食完后照片😂，因为家人原本说生日带我来食这家很出名要预订很久的自助晚餐，早前有机会试了自助早餐，就怀疑这个水平为何要订很久？也不是说很差，就是没必要订很久吧！🤔所以就很想家人来试试这感觉，当然晚餐跟早餐的食材是不能比的，但都是同一个厨房出品吧！早餐没烟三文鱼（家人笑我这个重点），有煎蛋服务，中，西，日，甜品也有点，但味道都是非常普通，今次有猪柳，算是比M记好，沙律菜都新鲜，整体是很平凡很普通很正常的一个厨房出品，所以我想像不到这厨房的晚餐会如何惊喜，最后和家人得出结论就是晚餐可能有很多很多款式，香港人追求可能就是要多款式多选择（感观先行），晚餐既海鲜只要够鲜再加上大量选择可能都是他们出名的地方吧！另外就是服务方面，不知道是一天要做多场（看附上价格里的场次），还是职员都是外援，除了带位那几个，里面收碗碟的职员提供的都不是酒店式的服务，像是大饭堂式的🤪，那些女士很勤快粗犷的，提醒你用餐时间快到的语气很无礼，晚餐我不知道是否同一班人！整体而言早餐以酒店格局是不合格的！
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