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2016-05-21
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佛诞假期，本来对非佛教徒如我来说没什么特别，但既有一天假期我都要多谢佛祖的。假期的海港城一如所料地多人，我们一家又买到大包小包，我想走海防道临时了几十年的街市吃饭的计划只好作罢，行多两步来了乔妃斋。听说此斋铺是苏杏璇女士开的（而她也仙游了好几年），虽然跟食物水准没什么直接关系，但我也不希望碰钉而回 - 我差不多每次去中式斋铺的经验都不是太好...由于大家都有点赶时间，又正值是日有母亲节和佛诞的特备菜单，赶快叫了一客2人餐，再加一个小菜。如意鸡丝素翅鸡丝我想是那几丝腐竹吧，素翅不算多，基本上是碗仔翅啲 friend。又，此类浆糊型汤羹是我最讨厌的类型，所以，no comment。素熏蹄拼串烧其实都是素肉制品，那个素熏蹄不说还以为是素火腿 - 都系个名啫，不用分的那么细。重点是太咸。串烧味道好一点，但那一大潭献汁是要怎么样呢？榄角蜜汁素叉烧全个餐最好吃的东西，初时以为里面一颗颗黑色的东西是炸焦了的，后来服务员解道是榄角。甜甜的，够香口，所以是最快清碟的。清炒杂菜同上，太咸，还有有必要那么多献汁吗？连白饭两碗加甜品（马豆糕），就纯粹以这个套餐来道，这一顿是不合格的，不过我们也单点了一客姜蓉蒸
假期的海港城一如所料地多人，我们一家又买到大包小包，我想走海防道临时了几十年的街市吃饭的计划只好作罢，行多两步来了乔妃斋。
听说此斋铺是苏杏璇女士开的（而她也仙游了好几年），虽然跟食物水准没什么直接关系，但我也不希望碰钉而回 - 我差不多每次去中式斋铺的经验都不是太好...
由于大家都有点赶时间，又正值是日有母亲节和佛诞的特备菜单，赶快叫了一客2人餐，再加一个小菜。
如意鸡丝素翅鸡丝我想是那几丝腐竹吧，素翅不算多，基本上是碗仔翅啲 friend。又，此类浆糊型汤羹是我最讨厌的类型，所以，no comment。
素熏蹄拼串烧其实都是素肉制品，那个素熏蹄不说还以为是素火腿 - 都系个名啫，不用分的那么细。重点是太咸。串烧味道好一点，但那一大潭献汁是要怎么样呢？
榄角蜜汁素叉烧全个餐最好吃的东西，初时以为里面一颗颗黑色的东西是炸焦了的，后来服务员解道是榄角。甜甜的，够香口，所以是最快清碟的。
清炒杂菜同上，太咸，还有有必要那么多献汁吗？
连白饭两碗加甜品（马豆糕），就纯粹以这个套餐来道，这一顿是不合格的，
不过我们也单点了一客姜蓉蒸鲜竹（$88） - 这个总不可能有失败的空间吧 - 除了献汁可以少一点。［很重要所以说了三次！］
佛诞必吃的，当然还有栾樨饼。这里卖$20 3 个，不知算不算贵，但饼皮对我来说是比较厚和硬。而早年在佛教机构工作，吃栾樨饼吃了几十年的家母的评语是：「乜而家咁细件嘅？以前大件啲㗎㖞！」好啦这个我也知道，现在百物腾贵啊⋯⋯埋单连茶芥加一近$500，再次证明了中式斋跟我是八字不夹，还是不要胡乱冒险好了！
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