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2020-12-07
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这家餐厅一早已在我的to eat list上，适逢朋友们都很想一试，便相约到此饭聚。由于不能订座，我们大约1800便到餐厅，而且只能用饍90分钟，幸好几乎没有任何选择，没有浪废点餐时间，因为餐厅只提供一个set dinner和只有牛排作为主菜，我们只需要决定加不加餐酒。有佳肴当然需要美酒相伴，于是我们均点了house wine。下单不久便上沙律，蔬菜都很新鲜，非常清新而且有合桃提升口感，很开胃，份量亦不少，前菜来说绝不马虎。餐包亦十分香脆，附送的牛油很香软，滋味无穷。主菜的牛排是按人数一次过上桌的，其实细分下根本无太多块，不过由于只有单一主食和油脂感都很够，所以每人4-5块已经非常饱肚。加上餐厅任添牛油炸的薯条，一定满足。我们的牛排均点5成熟，由于餐厅为保持住温度会放蜡烛保温，如果想真的半生熟的话，建议尽快放到碟中，才保持鲜嫩淋滑的口感，否则会过老，而且边位有筋，后期的牛排都不算可口。薯条幼身脆口，虽然是任食，但多吃非常油腻，我只加添了一次。吃牛排配House wine完全是绝配，这款红酒出乎意料易入口，果味偏重，口感亦顺滑。用餐差不多一小时后店员会推甜品车供大家选购，由于我们吃不下，
这家餐厅一早已在我的to eat list上，适逢朋友们都很想一试，便相约到此饭聚。由于不能订座，我们大约1800便到餐厅，而且只能用饍90分钟，幸好几乎没有任何选择，没有浪废点餐时间，因为餐厅只提供一个set dinner和只有牛排作为主菜，我们只需要决定加不加餐酒。有佳肴当然需要美酒相伴，于是我们均点了house wine。
下单不久便上沙律，蔬菜都很新鲜，非常清新而且有合桃提升口感，很开胃，份量亦不少，前菜来说绝不马虎。
沙律
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餐包亦十分香脆，附送的牛油很香软，滋味无穷。
餐包
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主菜的牛排是按人数一次过上桌的，其实细分下根本无太多块，不过由于只有单一主食和油脂感都很够，所以每人4-5块已经非常饱肚。加上餐厅任添牛油炸的薯条，一定满足。我们的牛排均点5成熟，由于餐厅为保持住温度会放蜡烛保温，如果想真的半生熟的话，建议尽快放到碟中，才保持鲜嫩淋滑的口感，否则会过老，而且边位有筋，后期的牛排都不算可口。
牛排
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薯条幼身脆口，虽然是任食，但多吃非常油腻，我只加添了一次。
任食薯条
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吃牛排配House wine完全是绝配，这款红酒出乎意料易入口，果味偏重，口感亦顺滑。
House wine
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用餐差不多一小时后店员会推甜品车供大家选购，由于我们吃不下，都没有机会享用，留待下次欣赏。
总括而言，食物质素中规中矩，不算有太大惊喜，但服务质素则不俗，整体都很舒适，略嫌用餐时间很短，不能尽兴。整顿饭只有牛排作为主菜有感沉闷，如果有更多配菜选择可能更佳。
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