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2020-11-30
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今日系纪念日，老公话带我去天后食好野，天后食糖水就食得多，首次系天后食西餐。呢栋大厦系新开的，餐厅都系新开无耐，网上评语都话好食，等我个胃亲自评一评先。先点了一份蘑菇汤（Mushroom + sunflower root soup），还有一口面包粒。侍应好细心，知道我地share饮，比多个碗我地，仲主动问我地要几多粒面包粒，未免浪费以及要留返个胃食其他美食，我地一人点了一粒。由咁小既事可见服务态度良好👍🏻蘑菇汤好香浓，口感creamy，仍食到打到超细粒的蘑菇，必试！前菜我选了Grilled Humboldt Giant Squid，鱿鱼入口的质感系好似食frozen yogurt 既mochi 咁，软绵绵的，有点烟韧，好特别。鱿鱼通常比较爽硬较难咬，呢碟前菜完全颠覆我左食鱿鱼的印象，入口软绵绵的鱿鱼，加上微辣的调味，令人好想慢慢嘴嚼，细味每一片鱿鱼。老公点了Warm poached prawns，虾好大只，虽切半了，仍好厚肉，看似无咩特别，但加上微微柠檬酸的虾，好开胃，做前菜最合适不过了。Main dish 系5成熟的Brandt Beef Tri Tip Steak，卖相好靓，粉红色
Mushroom + sunflower root soup
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先点了一份蘑菇汤（Mushroom + sunflower root soup），还有一口面包粒。侍应好细心，知道我地share饮，比多个碗我地，仲主动问我地要几多粒面包粒，未免浪费以及要留返个胃食其他美食，我地一人点了一粒。由咁小既事可见服务态度良好👍🏻
蘑菇汤好香浓，口感creamy，仍食到打到超细粒的蘑菇，必试！
Grilled Humboldt Giant Squid
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前菜我选了Grilled Humboldt Giant Squid，鱿鱼入口的质感系好似食frozen yogurt 既mochi 咁，软绵绵的，有点烟韧，好特别。鱿鱼通常比较爽硬较难咬，呢碟前菜完全颠覆我左食鱿鱼的印象，入口软绵绵的鱿鱼，加上微辣的调味，令人好想慢慢嘴嚼，细味每一片鱿鱼。
Warm poached prawns
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老公点了Warm poached prawns，虾好大只，虽切半了，仍好厚肉，看似无咩特别，但加上微微柠檬酸的虾，好开胃，做前菜最合适不过了。
Brandt Beef Tri Tip Steak
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Main dish 系5成熟的Brandt Beef Tri Tip Steak，卖相好靓，粉红色的牛扒已切开一片片，还有伴碟的番茄粒及青瓜粒。轻尝一小口，牛扒好林，容易咬开，没有渣，加上外层炭烧过的香味，味道很丰富。还可以连番茄粒及青瓜粒一齐食，味道更清新，也能解腻。点5成熟的牛扒，香港的餐厅一般会over cook至6-7成，这份牛扒是真正的medium rare，牛扒刚好能轻易咬开，保持嫩滑，很久没食过如此完美的一份牛扒。
Seafood Bouillabaisse
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另一份主菜系Seafood Bouillabaisse，虾很大只，鱼柳的肉是一片片的，整份海鲜味道淡淡的，主要是汤底龙虾汤的味道，更能突出海鲜的鲜味。
Sicilian Cannoli
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Sicilian Cannoli是传统的西西里岛甜品，外面脆脆的，里面软绵绵的馅加了nuts，好特别。
Etna tiramisu
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Etna tiramisu像一个小山丘般，软绵绵的tiramisu可以沾一点点旁边的caramel 酱，喜欢食tiramisu既朋友一定要试！
系呢个咁舒适既环境，我地点了一杯Chardonnay，一杯Sparkling，同啲美食好match~
非常满意的一顿饭，像去了一趟意大利旅行，老公好识拣👍🏻。虽暂时不能飞意大利，但其实在香港也能享受意大利美食。
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