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2017-09-21
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不久前试过同街另一间茶记的咖哩猪扒饭,吃后感著实不差,原来毗邻已是此茶餐厅,又试一下同样的咖哩猪扒饭,来个味分高下。这饭盒的咖哩汁和饭并不是分开装的,拿外卖时𩠌汁和饭已倒入盒子里。咖哩汁较之前吃的一间浓烈,油份偏重,食味微辣,不过仅是刺激一下味蕾,不吃辣的亦完全入得口。汁里就只有一些洋葱丝,带出甜味。猪扒软熟腍身,没有雪味,可是没多少件;反为薯仔一大旧,但亦因为太大旧,咖哩汁未能渗到薯仔的中心,小人认为薯仔可切细些,方便入味。吃过两间茶记的咖哩猪扒饭,感觉是各有千秋,谁也抢不了谁的风头。
这饭盒的咖哩汁和饭并不是分开装的,拿外卖时𩠌汁和饭已倒入盒子里。咖哩汁较之前吃的一间浓烈,油份偏重,食味微辣,不过仅是刺激一下味蕾,不吃辣的亦完全入得口。汁里就只有一些洋葱丝,带出甜味。猪扒软熟腍身,没有雪味,可是没多少件;反为薯仔一大旧,但亦因为太大旧,咖哩汁未能渗到薯仔的中心,小人认为薯仔可切细些,方便入味。
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