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2020-02-19
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香港越来越少冻的日子，所以每次一凉少少，都急不及待要去打边炉！！！对自己好些，所以今次食火锅英雄，上次食过感觉名不虚传，令我地今次更期待！餐具和围巾！打边炉有围巾真系好重要，因为件衫可容易就会被汤底弹污秽，同埋围左感觉上无咁吸味英雄八𦶻未叫食物之前，侍应主动送上前菜，除左我本身不太喜欢莲藕外，其他都好味，同埋好开胃，特别喜欢猪耳、黑木耳同青瓜英雄八𦶻连酱料每位$20酱料种类都算多，可以自制不同的混酱二十五年陈年花雕醉乌鸡锅$198今年要咩汤底好呢！？谂左一阵都系对呢个醉乌鸡锅念念不忘！花雕醉乌鸡锅依旧无令我失望，乌鸡已经浸过花雕，所以闻到好香嘅酒味，份量不俗，有鸡脾、鸡胸、鸡翼等各个部位，大概是半只鸡汤底有红枣圆肉杞子等材料，汤滚后我地先加了一部分鸡件，怕一次过滚太多，食到最后鸡件会煮得过了火。滚左后，我地没有即时落其他食材，反而先饮一下汤，乌鸡加上汤底配料，成个汤好甜，好香，我地饮到够先开始煮其他食物。如果大家忍得住，记住先试下𠮶乌鸡汤底哗！！！每次见到成枱都系野食就好开心刚刚落了一半鸡件落火锅汤底，野食就已经好快送到美国极品肥牛（小）$208呢个份量两个人食系够的，肥牛的雪花纹尚算
餐具和围巾！
打边炉有围巾真系好重要，因为件衫可容易就会被汤底弹污秽，同埋围左感觉上无咁吸味
英雄八𦶻
未叫食物之前，侍应主动送上前菜，除左我本身不太喜欢莲藕外，其他都好味，同埋好开胃，特别喜欢猪耳、黑木耳同青瓜
英雄八𦶻连酱料每位$20
酱料种类都算多，可以自制不同的混酱
二十五年陈年花雕醉乌鸡锅$198
今年要咩汤底好呢！？
谂左一阵都系对呢个醉乌鸡锅念念不忘！
花雕醉乌鸡锅依旧无令我失望，乌鸡已经浸过花雕，所以闻到好香嘅酒味，份量不俗，有鸡脾、鸡胸、鸡翼等各个部位，大概是半只鸡
汤底有红枣圆肉杞子等材料，汤滚后我地先加了一部分鸡件，怕一次过滚太多，食到最后鸡件会煮得过了火。滚左后，我地没有即时落其他食材，反而先饮一下汤，乌鸡加上汤底配料，成个汤好甜，好香，我地饮到够先开始煮其他食物。
如果大家忍得住，记住先试下𠮶乌鸡汤底
哗！！！每次见到成枱都系野食就好开心
刚刚落了一半鸡件落火锅汤底，野食就已经好快送到
美国极品肥牛（小）$208
呢个份量两个人食系够的，肥牛的雪花纹尚算平均，牛肉味浓，肉质嫩滑
西班牙黑豚肉$108
肥瘦适中，滚完唔怕”鞋”
招牌四宝丸(12粒) $118
4款不同口味，我最喜欢墨鱼丸同牛肉丸，食落爽口弹牙！
鲜肉抄手(8件) $42
鸭血$45
酥炸响铃$48
两者份量不错，鸭血厚薄适中，响铃好香脆
杂菜篮$58
窝笋片$38
虽然系食肉兽，不过为左身体健康，都要食多啲菜！
杂菜篮有不同的菜，啱晒不同人的口味
窝笋片系我打边炉必叫的菜，钟意它的口感。如果系食麻辣火锅，吸左汤底的辣，相信会更惹味
四川绍粉$28
习惯最后叫个绍粉，将汤底既精华吸晒，为今次火锅画上圆美句号
叫左个竹笋茅根下火清热，不算太甜，几清凉润喉
食食下发现越夜越多人，原来系有夜晚优惠时段，啱晒夜收工既人
张贴
