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2024-09-26
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新加坡福建菜连锁餐厅「莆田」, 每隔一阵子就会推出季节限定主题, 最近新推鳗鱼主题, 供数款口味鳗鱼选择, 鳗鱼控嘅我绝对抢先一试啦!餐厅环境干净企理, 侍应们都待客有礼。下单后, 食物都好快上台。【燕皮扁肉汤】HK$28/碗汤底味道咸鲜, 有如小云吞般嘅燕皮扁肉尽吸汤汁, 馅料充满肉香。【普宁豆酱焗鳗鱼】HK$118 上台时散发阵阵香气, 底层布满大量香蒜粒, 放上多件鳗鱼肉, 加上了普宁豆酱, 咸香提鲜, 鱼质弹滑, 鳝皮爽滑。【蒜蓉豆豉蒸鳗鱼】HK$118 蒜蓉豆豉嘅味道比起普宁豆酱味道浓郁一点, 鲜香惹味, 蒸煮过嘅鱼质同样弹滑, 鳝皮爽滑。【家常猪蹄冻】HK$68冷盘猪蹄冻入口清新, 一咬慢慢溶化, 口感稍有层次, 配上微辣酱料, 清爽惹味。 【卤水豆腐】HK$58豆腐卤得入味, 内里豆腐口感滑, 整件入口咸甜美味。【闽南五香卷】HK$68表层薄薄腐皮炸得金黄松脆, 包住了猪肉馅料, 带有肉汁, 散发著阵阵肉香, 美味香口。【福建海鲜卤面】HK$118汤汁黏滑易挂汤, 面线尽吸汤汁, 口感软滑, 啖啖鲜味, 配有豆卜、多款海鲜, 包括蚬、蛏子仔、虾等等....丰富份量多,
餐厅环境干净企理, 侍应们都待客有礼。下单后, 食物都好快上台。
【燕皮扁肉汤】HK$28/碗
汤底味道咸鲜, 有如小云吞般嘅燕皮扁肉尽吸汤汁, 馅料充满肉香。
燕皮扁肉汤
$28
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【普宁豆酱焗鳗鱼】HK$118
上台时散发阵阵香气, 底层布满大量香蒜粒, 放上多件鳗鱼肉, 加上了普宁豆酱, 咸香提鲜, 鱼质弹滑, 鳝皮爽滑。
普宁豆酱焗鳗鱼
$118
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【蒜蓉豆豉蒸鳗鱼】HK$118
蒜蓉豆豉嘅味道比起普宁豆酱味道浓郁一点, 鲜香惹味, 蒸煮过嘅鱼质同样弹滑, 鳝皮爽滑。
蒜蓉豆豉蒸鳗鱼
$118
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【家常猪蹄冻】HK$68
冷盘猪蹄冻入口清新, 一咬慢慢溶化, 口感稍有层次, 配上微辣酱料, 清爽惹味。
家常猪蹄冻
$68
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【卤水豆腐】HK$58
豆腐卤得入味, 内里豆腐口感滑, 整件入口咸甜美味。
卤水豆腐
$58
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【闽南五香卷】HK$68
表层薄薄腐皮炸得金黄松脆, 包住了猪肉馅料, 带有肉汁, 散发著阵阵肉香, 美味香口。
闽南五香卷
$68
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【福建海鲜卤面】HK$118
汤汁黏滑易挂汤, 面线尽吸汤汁, 口感软滑, 啖啖鲜味, 配有豆卜、多款海鲜, 包括蚬、蛏子仔、虾等等....丰富份量多, 岩哂同朋友share食。
福建海鲜卤面
$118
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