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2024-03-12
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放工后总想远离繁喧闹市，今晚又来到观塘海滨散步😌，之后来到这间主打意大利菜的餐厅。美食总是有著令人精神抖擞的力量。当中薄饼绝对是我的comfort food ❤️ 🍕 -🇮🇹是日餐汤 $58今晚有我最爱的蘑菇汤。 蘑菇汤质感绵滑、菇香味浓郁-🇮🇹 巴马火腿配烤菠萝哈密瓜 $118Parma Ham 片片柔软，咸度适中、香味轻柔、入口味道细致且有阵阵的余香。 配上爆甜多汁的菠萝🍍与蜜瓜🍈，还有爽嫩的火箭菜，味道配搭有层次感，清新开胃-🇮🇹 蕃茄罗勒水牛芝士薄饼 $148这里的手工Pizza 是餐厅的招牌！有数款口味选择，而其中经典口味的Margherita 是我很喜欢的。虽然馅料只用上了蕃茄酱、Parmesan及buffalo芝士、罗勒🌿，但有时愈简单的食材，要弄得好吃就愈显功夫。饼底薄而不失韧性，蕃茄酱鲜香亦不偏酸。 芝士丰盈但亦不会过多而导致腻滞感。材料配搭恰到好处，味道互相平衡，互相辉映。 这里的Pizza 很有水准-🍹 Fruit Garden $68
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🇮🇹是日餐汤 $58
今晚有我最爱的蘑菇汤。 蘑菇汤质感绵滑、菇香味浓郁
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🇮🇹 巴马火腿配烤菠萝哈密瓜 $118
Parma Ham 片片柔软，咸度适中、香味轻柔、入口味道细致且有阵阵的余香。 配上爆甜多汁的菠萝🍍与蜜瓜🍈，还有爽嫩的火箭菜，味道配搭有层次感，清新开胃
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🇮🇹 蕃茄罗勒水牛芝士薄饼 $148
这里的手工Pizza 是餐厅的招牌！有数款口味选择，而其中经典口味的Margherita 是我很喜欢的。
虽然馅料只用上了蕃茄酱、Parmesan及buffalo芝士、罗勒🌿，但有时愈简单的食材，要弄得好吃就愈显功夫。
饼底薄而不失韧性，蕃茄酱鲜香亦不偏酸。 芝士丰盈但亦不会过多而导致腻滞感。材料配搭恰到好处，味道互相平衡，互相辉映。 这里的Pizza 很有水准
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🍹 Fruit Garden $68
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