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2013-10-11
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是日和久违不见的好姐妹聚餐，在大叹晚餐之后就到这来食甜品，不过这之间发生了个小小插曲。据友人阐述，她和朋友之前去过这家叫做weird cafe的地方食pancake，但我心想怎么会有家cafe取个怎么古怪的名字，结果友人再三向我肯定地说她和她朋友都记得是叫“古怪的cafe”，心想一向精明的友人应该不会犯这样的错误吧，而且还是两个人一起错，所以我就相信了。结果在hysan的dictionary前站了许久，偏偏只有叫做wired cafe的。幸好这时友人到来方才恍然大悟，不然搞不好会向人打听之后被人笑话。Dutch baby pancake这是友人狂推荐的pancake极品！大家看到食物来临都立刻开动，幸好我还记得拍照，呵呵。如图所见，除了pancake以外，还有一起搭配来食的蜜糖，cream cheese和柠檬汁。这pancake虽然看似简单，但是颇有蛋香，然后配上这3样一起食后既有蜜糖的甜，cream cheese的绵密口感，还有柠檬汁的清香和酸，整个结合成很特别的滋味。唯一想说的是这pancake很软。因为是在放在pan里面，所以expect它表面会稍微脆一些，但结果跟supposi
据友人阐述，她和朋友之前去过这家叫做weird cafe的地方食pancake，但我心想怎么会有家cafe取个怎么古怪的名字，结果友人再三向我肯定地说她和她朋友都记得是叫“古怪的cafe”，心想一向精明的友人应该不会犯这样的错误吧，而且还是两个人一起错，所以我就相信了。结果在hysan的dictionary前站了许久，偏偏只有叫做wired cafe的。幸好这时友人到来方才恍然大悟，不然搞不好会向人打听之后被人笑话。
Dutch baby pancake
这是友人狂推荐的pancake极品！大家看到食物来临都立刻开动，幸好我还记得拍照，呵呵。如图所见，除了pancake以外，还有一起搭配来食的蜜糖，cream cheese和柠檬汁。这pancake虽然看似简单，但是颇有蛋香，然后配上这3样一起食后既有蜜糖的甜，cream cheese的绵密口感，还有柠檬汁的清香和酸，整个结合成很特别的滋味。唯一想说的是这pancake很软。因为是在放在pan里面，所以expect它表面会稍微脆一些，但结果跟supposingly薄脆的口感大相迳庭，不过如果不在意的话整体算上满好味的。Mix berry pancake + icecream
基本和之前的pancake差不多，不过就是配料不同。这用上strawberry酱，杂莓，custard和自己额外加的雪糕球。味道酸酸甜甜的，不过没有之前那个这么特别，而且因为加上雪糕的关系pancake显得更软。
题外话/补充资料：
整体来说还满不错的（如果你喜欢软的pancake）。不过个人觉得环境普普通通，空调有点太冷，然后店里有点嘈，不太适合和友人们好好聊天。而且价钱有点偏贵，特别是pancake的份量其实不大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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