影片
更多
2013-08-08
406 浏览
早在店子开张的时候便有留意他们的饼柜，对那件芝士卷垂涎已久，今次(故意地)经过又碰巧有空座便把握这个机会。个人一向偏爱奶类饮品，单品咖啡从来不在清单之上，不过看他们的背景似乎不差，于是决心一尝。于是点了杯苏门答腊曼特宁(HKD33)，早已听闻曼特宁咖啡，据说这种咖啡的特性是甘中带甜，只有非常轻微的酸性。呷一口，咖啡确是甘香醇厚，啡香萦绕甚久。口感却不如想像般扎实沉厚，而且酸度颇高，比许多喝过的Long Black的酸度还高，是哪里出现了问题呢?咸焦糖拖肥芝士卷(HKD32)，蛋糕过份紧密欠柔性，不过湿润尚算容易入口。焦糖味的芝士忌廉夹心倒是颇香，如带咸味的焦糖味与浓密的芝士忌廉是主要的香味所在，造得柔滑，应该说是一朵鲜花插在牛冀上?
个人一向偏爱奶类饮品，单品咖啡从来不在清单之上，不过看他们的背景似乎不差，于是决心一尝。
于是点了杯苏门答腊曼特宁(HKD33)，早已听闻曼特宁咖啡，据说这种咖啡的特性是甘中带甜，只有非常轻微的酸性。
呷一口，咖啡确是甘香醇厚，啡香萦绕甚久。口感却不如想像般扎实沉厚，而且酸度颇高，比许多喝过的Long Black的酸度还高，是哪里出现了问题呢?
咸焦糖拖肥芝士卷(HKD32)，蛋糕过份紧密欠柔性，不过湿润尚算容易入口。焦糖味的芝士忌廉夹心倒是颇香，如带咸味的焦糖味与浓密的芝士忌廉是主要的香味所在，造得柔滑，应该说是一朵鲜花插在牛冀上?
张贴
