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2018-03-06 277 浏览
近来忙到不可开交,一人忙几人的工作量,有位好同事Y小姐还要离开我,真的是很伤心(哭)。为了补偿我,她说要带我去「威」,说是到中环吃川菜,还说我一定会喜欢,这人真的是很莫名其妙,我什么时候喜欢吃川菜了。Anyway,我们还是去了,本以为她带我去吃的是一家开了很多年的有名川菜之类的,殊不知是一家很犘登有酒吧FEEL的餐厅。*除了「犘登」我真不知要怎样形容这里的环境,这里的食物呀装潢呀餐具的都是「又怀旧但不老土」。而且重点是:价钱不算贵非常合理。*Danba Garze $95一坐下侍应就建议我们先点饮料,饮料的餐牌都是英文的,而且名字都是很特别的,我们就放弃阅读直接请他介绍。我说喜欢果味重一点的,他就推荐我喝这个Danba Garze ,里面有Gin/Elderflower(接骨木花)/Lemongrass/Lemon/Fruit Tea,喝起来淡淡的香茅味,果茶的味道更容易入口,而且酒味不重,不错不错。*Alcea Rosea $110同事Y说喜欢甜一点的,她那杯叫做Alcea Rosea,里面有Hua Diao Wine(花雕酒)/Rum/St.Germain(接骨木花口味利口酒)/C
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近来忙到不可开交,一人忙几人的工作量,有位好同事Y小姐还要离开我,真的是很伤心(哭)。为了补偿我,她说要带我去「威」,说是到中环吃川菜,还说我一定会喜欢,这人真的是很莫名其妙,我什么时候喜欢吃川菜了。Anyway,我们还是去了,本以为她带我去吃的是一家开了很多年的有名川菜之类的,殊不知是一家很犘登有酒吧FEEL的餐厅。
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除了「犘登」我真不知要怎样形容这里的环境,这里的食物呀装潢呀餐具的都是「又怀旧但不老土」。而且重点是:价钱不算贵非常合理。
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Danba Garze $95
Danba Garze
$95
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一坐下侍应就建议我们先点饮料,饮料的餐牌都是英文的,而且名字都是很特别的,我们就放弃阅读直接请他介绍。我说喜欢果味重一点的,他就推荐我喝这个Danba Garze ,里面有Gin/Elderflower(接骨木花)/Lemongrass/Lemon/Fruit Tea,喝起来淡淡的香茅味,果茶的味道更容易入口,而且酒味不重,不错不错。
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Alcea Rosea $110
Alcea Rosea
$110
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同事Y说喜欢甜一点的,她那杯叫做Alcea Rosea,里面有Hua Diao Wine(花雕酒)/Rum/St.Germain(接骨木花口味利口酒)/Cranberry/Rose Flower Water/Cucumber,平常不太喝酒的她也觉得很OK,喝起来很清新,喝可瓜汁的感觉。
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手切跳神肉 $85
手切跳神肉
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跟蒜泥白肉有异曲同工之妙,不过是切得更薄,那个肉是虽然是五花腩,但肥瘦适中,吃起来很清爽。
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手切跳神肉
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虽然说酱料是四川辣酱,但不太吃辣的我们觉得真的不辣,而且还带一点甜。
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手切跳神肉
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我跟同事Y都喜欢把跳神肉包著粉皮一起吃。
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黄金淮山葵 $85
黄金淮山葵
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黄金虾有多好吃多邪恶应该不用我多说,「黄金」指的是香浓美味的咸蛋黄,除了黄金虾及黄金南瓜之外,我没看过有其他的款式。
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黄金淮山葵
$85
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「黄金淮山葵」是指「黄金淮山+黄金山葵」,同事Y喜欢吃山葵,但我是一般,因为不太喜欢它的口感。但这个黄金淮山葵真的令我改观,香口又美味,令人又爱又恨。
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金丝和田玉 $105
金丝和田玉
$105
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这道金丝和田玉是我们看旁边桌吃然后点的,这真的是手工菜呀,也太花心思了吧,而且价钱又不贵呀。
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金丝和田玉
$105
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其实这是很平凡的一道菜,把冬瓜挖成一口小圆球,再用鸡汤炖煮去炖煮,排成葡萄的形状,清新但又不会太无聊,刚好可以解解黄金淮山葵的邪恶。
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干烧虾球 $195
干烧虾球
$195
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这里有很多虾的菜式,侍应最推荐的是干烧虾球,感觉有点像是麻婆豆腐。
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干烧虾球
$198
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每只虾都很大一只,跟平常在外面吃大小根本不能比,同事Y说这是大头虾(笑)。这个虾虽然体积很大,但吃起来是份外爽口弹牙,而且还鲜味十足,一点也不霉,真的很好吃。
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鲜果四川冰粉 $70
鲜果四川冰粉
$70
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这道鲜果四川冰粉的造型太有惊喜了,超美的,我们都忍不住拍了好多照片。其实这就是传统冰粉,做成半球体的形状,底下是风干橙片,是没有橙的味道但香味还是在。传统冰粉旁边放的是芝麻、花生、合桃之类的,但这里放的是提子干和山楂,加上淡淡的香茅汁,吃完浓味的川菜吃这个真的是非常合适。
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饭后同事Y 问我喜不喜欢这里,我当然喜欢呀。1935的环境真的很美,每一个细节都可以感觉的到老板的用心,每一个大大小小的东西都是精心挑选出来的。而且我很喜欢餐厅有很一大片玻璃,感觉特别开扬,呀当然最重要的还是食物好吃又不贵呀,下次带家人来他们应该会很喜欢。
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这是菜单:
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-21
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
Danba Garze
$ 95
Alcea Rosea
$ 110
手切跳神肉
$ 85
手切跳神肉
$ 85
手切跳神肉
$ 85
黄金淮山葵
$ 85
黄金淮山葵
$ 85
金丝和田玉
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金丝和田玉
$ 105
干烧虾球
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干烧虾球
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鲜果四川冰粉
$ 70