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2022-10-14
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京城鸭子-尖沙咀今日路经好时中心,见一间餐厅有片皮鸭,于是就决定入去叫返个套餐试试午市套餐B $88,价钱方面尚算合理。套戏包了三款食物及一杯豆浆,非常丰富京式烤鸭卷2件其实等如片皮鸭,店舖非常细心,食物送到前厨师已预先帮食客放好面粉皮及片皮鸭,另外有一碟葱丝及青瓜条及酱汁。食客可以自行配搭再放入面粉皮,可以自己感受包片皮鸭的过程而又可以卫生地用筷子处理,值得一赞。至于片皮鸭,单独咬落时都几香鸭油香味,鸭皮都尚算香脆,但肉质略嫌比较硬身,但包上配料及酱汁,鸭味不是非常突出,面粉皮略嫌比较厚了一点。但整体都几好食麻辣鲜鸭丝汤拉面汤底略嫌不够热、而且麻辣味道不太浓烈。但鸭丝数量都几多但鸭味不太香而且有点老,而且拉面质地比较硬身,整体来说比较一般招牌小笼包小笼包一笼有三只,虽然小笼包的皮不是很薄的那一种,但胜在热辣辣。咬开时亦有汤汁流出,味道都唔错冻豆浆(1杯)豆浆有阵阵豆香味,有种几健康的味道,而且不太甜。虽然细细杯,但都很不错。
今日路经好时中心,见一间餐厅有片皮鸭,于是就决定入去叫返个套餐试试
午市套餐B $88,价钱方面尚算合理。套戏包了三款食物及一杯豆浆,非常丰富
京式烤鸭卷2件
其实等如片皮鸭,店舖非常细心,食物送到前厨师已预先帮食客放好面粉皮及片皮鸭,另外有一碟葱丝及青瓜条及酱汁。食客可以自行配搭再放入面粉皮,可以自己感受包片皮鸭的过程而又可以卫生地用筷子处理,值得一赞。至于片皮鸭,单独咬落时都几香鸭油香味,鸭皮都尚算香脆,但肉质略嫌比较硬身,但包上配料及酱汁,鸭味不是非常突出,面粉皮略嫌比较厚了一点。但整体都几好食
麻辣鲜鸭丝汤拉面
汤底略嫌不够热、而且麻辣味道不太浓烈。但鸭丝数量都几多但鸭味不太香而且有点老,而且拉面质地比较硬身,整体来说比较一般
招牌小笼包
小笼包一笼有三只,虽然小笼包的皮不是很薄的那一种,但胜在热辣辣。咬开时亦有汤汁流出,味道都唔错
冻豆浆(1杯)
豆浆有阵阵豆香味,有种几健康的味道,而且不太甜。虽然细细杯,但都很不错。
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