FLIPPER'S (已結業)

今日难得可以在平日12时来到铜锣湾午餐，星期一，又不是当旺午餐时间，一个人，当然要去试下排队餐厅……谁不知，一来到这餐厅已有20人在排队。最后，也要由12:15排到12:45才入坐。入座后，发现四周是有空座的。不知是否餐厅故意做出-长龙餐厅pancake选择不多，只得6款。我选了红豆绿茶味加一杯punch,盛惠$168。这个价钱，绝不可用平来形容。order饮品后，约5分钟就送到来。值得一赞punch不太甜，带酸味（应该是pineapple的味道），当然少不了带一点canned fruit的果汁味，橙粒是新鲜生果切的，不是canned fruits，唯独pineapple是canned fruits.生果不多，有10粒吧pancake就不知何时送来。 眼看四周，等食物的枱有不少。等了25分钟，pancake终于来了。Pancake松软，高高棉棉的，卖相，pancake很软，有点像空气般，有点像海棉蛋糕，绿茶cream不过不失，我预计较浓味，有点失望，味道千万不要用M记的pancake比较。餐厅没有刀提供，pancake用两个义食，千万不用刀切，因为刀会stick pancake.要用个