王子飯店京川滬廚房 (已結業)

不过不失的点心大时大节谂住食好啲，去咗1881间王子饭店试吓，本来想食晚餐，点知无晚市，所以改为饮茶食点心。打电话订座时，差啲以为打咗落茶餐厅，粗声粗气的，我估是做了很久的前辈，礼貌是有的，但听电话个阵吓一吓。去到1881有专属䢂上王子饭店，餐厅环境...嗯...不知怎形容，就是不太舒服，可能我期望是空间比较大的饭店，与预期有落差。我们被安排坐门口位置，那是最后一张，寒风刺骨的风吹进来，只怪我订座时没特别要求较好的位置。我们在点心纸上点了数款点心。中山王子鸽 $78 只偏贵，皮脆肉嫩，但瘦了一点，没什么肉鱼翅灌汤饺 $78比较细碗，味精正常，不是非常鲜的那种王子虾饺 $52鲜虾大而爽，鲜味十足，粒粒饱满松茸汤鲜竹卷 $48又是期望过高，汤没有预期中吸引，鲜竹卷反而几好味鲜竹牛肉球 $38牛肉球好嫩滑，不错天下第一包 $48这件平凡外表有意外惊喜，面包非常极之松软，入口几乎感觉不到包的存在，内涵是西班牙黑毛猪叉，香浓滋味，一件不够喉，应该一个人可以吃三个😍星洲炒米粉 $128惊份量不够，叫个包肚的。卖相真的很似茶餐厅，但味道不错，香口野味，下次可再吃。两个人食左 六百几蚊，偏贵剩前菜同茶