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2022-09-18
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阔别四年有多的同事,有人牵头话聚下,就去以前我们常光顾的荃湾三坡坊潮兴海鲜大排档,去饮下啤酒吹下水。6:00pm相约六人准时到达大排挡门口,门口外已摆满4至6人圆枱,店铺内都是如是,有雪白的枱布铺面,篮色圆型胶櫈围着圆枱望落都几整齐企理,墙身贴满彩图菜式,要吃什么一目了然。顾客尚未太多,我们随意座靠墙边一张6人枱。首先叫了三支蓝妹啤酒用桶截冰粒及水雪住。我们选了:虾酱通菜,椒盐九肚鱼,豉汁蒸白鳝,九菜猪红,煎蚝饼,小炒皇,六款小菜。虾酱通菜,份量足,翠绿,鲜嫩,配上虾酱相当惹味,又够获气,个人认为偏咸了,同事话系 好咸。椒盐九肚鱼$108,上枱,咦!缩水了,太过精致了吧,可能九肚鱼价格爆涨了,各有各说对九肚鱼份量的质疑。试下先,味道不减当年,脆香肉质嫩滑,好味的。豉计蒸白鳝,切到一片片,都几厚,鲜甜,有咬口,味道唔错,若多番啲豉汁会咁好味。九菜猪红,不过不失。煎蚝仔饼,应该叫做炸蚝仔饼,热辣辣,好大一块,金黄金黄,卜卜脆,火喉刚刚好,蚝虽然少了一啲,但大家一点都无介意,因为粉都做到酥脆好味,绝对称得上系饮啤酒的佳肴。小炒皇,够获气,九菜花鲜嫩,虾干,腰果都过得去,味道唔错。歇后语:可能
6:00pm相约六人准时到达大排挡门口,门口外已摆满4至6人圆枱,店铺内都是如是,有雪白的枱布铺面,篮色圆型胶櫈围着圆枱望落都几整齐企理,墙身贴满彩图菜式,要吃什么一目了然。
顾客尚未太多,我们随意座靠墙边一张6人枱。
首先叫了三支蓝妹啤酒用桶截冰粒及水雪住。
我们选了:虾酱通菜,椒盐九肚鱼,豉汁蒸白鳝,九菜猪红,煎蚝饼,小炒皇,六款小菜。
虾酱通菜,份量足,翠绿,鲜嫩,配上虾酱相当惹味,又够获气,个人认为偏咸了,同事话系 好咸。
椒盐九肚鱼$108,上枱,咦!缩水了,太过精致了吧,可能九肚鱼价格爆涨了,各有各说对九肚鱼份量的质疑。
试下先,味道不减当年,脆香肉质嫩滑,好味的。
豉计蒸白鳝,切到一片片,都几厚,鲜甜,有咬口,味道唔错,若多番啲豉汁会咁好味。
九菜猪红,不过不失。
煎蚝仔饼,应该叫做炸蚝仔饼,热辣辣,好大一块,金黄金黄,卜卜脆,火喉刚刚好,蚝虽然少了一啲,但大家一点都无介意,因为粉都做到酥脆好味,绝对称得上系饮啤酒的佳肴。
小炒皇,够获气,九菜花鲜嫩,虾干,腰果都过得去,味道唔错。
歇后语:可能周六,座位很快爆满,枱与枱之间又过密,每枱都饮啤酒,倾计,聊天,成个店铺的声音聚集一齐,翁翁翁声似轰炸机,我们几年未聚,有很多说话倾,但都倾不落去了。大家一致话,选错地方。
唯有再约
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