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2019-10-03
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Starter 有Parma harm 配上超甜蜜瓜，另外沙律配上提子汁十分特别Lobster pasta 正宗意大利人手做嘅意粉🍝烟烟韧韧有正宗Al Dente 感觉，酱少少辣好惹味， 但龙虾肉较少而且龙虾味不够浓。意大利云吞十分弹牙亦有Ai Dente 感，蛋味同芝士味好重好味到要Encore味道浓郁多汁，肉质鲜嫩又软，而且色泽均匀。但某D位中间肥肉较多，吃多会觉得肥腻。有啲外层烤得较㶶，所以略嫌头尾位置的外层干咗少少虽然西冷生熟程度刚刚好，可惜肉质较硬Pizza用上传统的sauce ，菇味较重，但味道即冇乜特别。而pizza 用上薄薄的外皮所以较脆鱼质嫩滑，调味料很均匀，不会掩盖新鲜食材的味道羊🐑生熟程度和脂肪分布都刚刚好，外表煎得很香又脆，内里有丰富嘅肉汁，食到羊嘅鲜味Pistachio 质感较重，系正宗嘅gelato。朱古力味很重，不会太甜。不会太甜但vanilla 味就较普通。Panna cotta 奶味很重，可惜不够滑，而且硬左少少曾经在Florence 吃过全世界最正的Tiramisu ，后来没有再吃过那么棒的。而这里的Tiramisu 未至于全世界最正，但一层crea
Starter 有Parma harm 配上超甜蜜瓜，另外沙律配上提子汁十分特别
Lobster pasta 正宗意大利人手做嘅意粉🍝烟烟韧韧有正宗Al Dente 感觉，酱少少辣好惹味， 但龙虾肉较少而且龙虾味不够浓。
意大利云吞十分弹牙亦有Ai Dente 感，蛋味同芝士味好重好味到要Encore
味道浓郁多汁，肉质鲜嫩又软，而且色泽均匀。
但某D位中间肥肉较多，吃多会觉得肥腻。有啲外层烤得较㶶，所以略嫌头尾位置的外层干咗少少
虽然西冷生熟程度刚刚好，可惜肉质较硬
Pizza用上传统的sauce ，菇味较重，但味道即冇乜特别。而pizza 用上薄薄的外皮所以较脆
鱼质嫩滑，调味料很均匀，不会掩盖新鲜食材的味道
羊🐑生熟程度和脂肪分布都刚刚好，外表煎得很香又脆，内里有丰富嘅肉汁，食到羊嘅鲜味
Pistachio 质感较重，系正宗嘅gelato。
朱古力味很重，不会太甜。不会太甜但vanilla 味就较普通。
Panna cotta 奶味很重，可惜不够滑，而且硬左少少
曾经在Florence 吃过全世界最正的Tiramisu ，后来没有再吃过那么棒的。
而这里的Tiramisu 未至于全世界最正，但一层cream 配一层 sponge cake，刚刚好，甜度亦恰到好处。
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