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2015-08-29
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例汤是粉葛鲮鱼猪肉老火汤，足料，味道浓郁。九制猪手份量不少，配酱带开胃感，猪手骨胶原多，不是肉多，而是糕多，以猪肉和老鸡熬成大良蟹鸡锅，汤汁精华十足，蟹肉鲜甜，鸡鸡肉也比较嫩滑。花蛤蒸水蛋很大盘，水蛋很滑，花蛤没有腥气，较为清淡而已。难得一流的住家外出既晚餐。
九制猪手份量不少，配酱带开胃感，猪手骨胶原多，不是肉多，而是糕多，
以猪肉和老鸡熬成大良蟹鸡锅，汤汁精华十足，蟹肉鲜甜，鸡鸡肉也比较嫩滑。
花蛤蒸水蛋很大盘，水蛋很滑，花蛤没有腥气，较为清淡而已。
难得一流的住家外出既晚餐。
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