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2015-11-11
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居于何文田已接近三年。每当朝早要在此区找早餐吃时小弟就头都大埋,原因是可供的选择实在不太多 --- 商场内大部份都是些连锁食肆,吃多一两次很快便会生厌。至于街市内是有一两档食店的,特别是其中一间卖上海包点的,差不多隔天小弟就会来自动报到,买好几个我最爱的牛肉煎包及窝贴来祭五脏庙....但在年多前,忽然有一天看见小舖下了闸,原来老板决定不干了.....此刻忽地有一个睛天霹雳的感觉,唉....又少了一个地方买早餐食啦....最近小友转了新的学习环境,也就多了时间出没于土记区内。话说某天走进一所上海菜店子,赫然发现老板很面熟.....原来从前在街市的旧相识,在这里重张旗鼓了....我旧日最爱的包点,又可再细味重温啦....老板似乎已不太认得我了....不打紧,最重要是有得吃便可以....参详了一下餐牌,食物的种类比从前多了一倍也不止。这也十分正常的,店子比从前大得多,光是看厨房便知。老板当然可以尽展所长,制作更多东西给顾客....很可惜的,现在老板好像不做牛肉包了。此时唯有点多一两只窝贴来吃....咬一口,旧时的味道全回来了。皮仍然是偏厚;肉仍是甚鲜而蛮多汁;底部仍是脆脆的。每只都斤两十足吃
但在年多前,忽然有一天看见小舖下了闸,原来老板决定不干了.....此刻忽地有一个睛天霹雳的感觉,唉....又少了一个地方买早餐食啦....
最近小友转了新的学习环境,也就多了时间出没于土记区内。话说某天走进一所上海菜店子,赫然发现老板很面熟.....原来从前在街市的旧相识,在这里重张旗鼓了....
我旧日最爱的包点,又可再细味重温啦.... 老板似乎已不太认得我了....不打紧,最重要是有得吃便可以....
参详了一下餐牌,食物的种类比从前多了一倍也不止。这也十分正常的,店子比从前大得多,光是看厨房便知。老板当然可以尽展所长,制作更多东西给顾客....
很可惜的,现在老板好像不做牛肉包了。此时唯有点多一两只窝贴来吃.... 咬一口,旧时的味道全回来了。皮仍然是偏厚;肉仍是甚鲜而蛮多汁;底部仍是脆脆的。每只都斤两十足吃下肚是极有饱足感....
葱油饼依旧是像绵袄般厚身,入口带有芝蔴及葱香但缺点仍是和以前一样,都是太干巴巴了,吃进喉咙感觉是难受的.... 以前都知道师傅有弄小笼包的,但一路都未曾试过。今趟可以静静的坐下来在店内吃的话,当然要乘机试一下老板的手势.... 皮同是偏硬而厚,但胜在肉够鲜甜且还juicy的....
说老实,这儿的出品并不算十分出色,但对我来讲,感情分是一定要加的,而且又够饱肚。光只吃几只窝贴,花不了许多钱就能食得饱饱了....
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