Makuma (已結業)

首先上枱嘅系灸烧牛油果呢碟前菜，牛油果嘅鲜嫩口感微微火炙过后更显独特，淡淡嘅焦香同浓郁嘅果味交织出美妙嘅滋味，上面仲有酱汁同配料，令层次更加丰富多彩。🥑🥑🥑我首推嘅系佢哋嘅灸烧慢煮日式叉烧乌冬，嫩滑嘅乌冬搭配著香气四溢嘅叉烧，每一口都散发著浓郁嘅肉汁，旁边仲有水汪汪嘅温泉蛋，拮开之后蛋黄流晒出黎，令人忍唔住赞叹真系好好食。🍜🍜🍜另外，佢哋嘅角切油甘鱼酱油渍三文鱼籽椰我都好钟意，鱼生新鲜，切成粒，油甘鱼嘅油脂刚好，伴随住嘅酱油渍三文鱼籽，味道浓郁，口中爆发出丰富嘅海水味，旁边仲有青瓜同酸瓜伴碟。🍣🍣🍣最后，以抹茶麻糬兰王卷蛋作为完美嘅结尾。卷蛋蛋皮细致柔软，麻糬嘅嚼劲同抹茶嘅香气交融喺一齐，伴随着甜甜嘅红荳蓉，真系好好食。🍵🍵🍵