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2024-05-09
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最近真系爱上咗清酒😎 过瘾之处系唔同嘅酒厂、温度，甚至不同物质同形状嘅清酒杯都会带出截然不同嘅感觉🤩 不过，最享受同大开眼界嘅都系去一啲好chill嘅清酒吧，透过唎酒师介绍同埋推介，你会非常享受成个饮清酒嘅过程🥰 今日介绍呢一间我觉得系最啱我feel既＜Sake bar mura ＞，喺柯士甸路嘅地舖，非常易揾🫶🏻＜Sake bar mura ＞既吧台设计大约坐到12人左右，方便唎酒师同客人倾偈互动😎 今日嘅俐酒师系猫店长，又健谈，又有料👍 对清酒非常熟悉，想饮乜嘢直接同佢讲就得架啦，旨、爽、果等乜嘢都有🤩🤩 我自己钟意饮旨味，有4只都几推介🤩🌟群马泉•山废酛纯米用咗古代酿造方法，天然乳酸菌造成嘅旨味，轻身及辛口，我觉得第一杯拣佢都唔错🫶🏻🌟宫城•宝船浪之音据说酒厂设喺海边，听住海浪声做酒真系Chill☺️所以就有呢个名。因为𠮶边海鲜丰富，呢只酒都好衬海鲜，有白花同苹果香味，唔错👍🌟爱知•长珍呢只酒感觉好厚实，果味好活跃，呢只酒俗称报纸酒，用报纸嘅包装令到阳光唔会破坏酒里面嘅味道，生熟成就系咁嘅意思喇，值得提系呢一杯系常温嘅，我觉得好正😊🌟神奈川•雨降呢只乳酸味重，好重芝士味，个afte
＜Sake bar mura ＞既吧台设计大约坐到12人左右，方便唎酒师同客人倾偈互动😎 今日嘅俐酒师系猫店长，又健谈，又有料👍 对清酒非常熟悉，想饮乜嘢直接同佢讲就得架啦，旨、爽、果等乜嘢都有🤩🤩
我自己钟意饮旨味，有4只都几推介🤩
🌟群马泉•山废酛纯米
用咗古代酿造方法，天然乳酸菌造成嘅旨味，轻身及辛口，我觉得第一杯拣佢都唔错🫶🏻
🌟宫城•宝船浪之音
据说酒厂设喺海边，听住海浪声做酒真系Chill☺️所以就有呢个名。因为𠮶边海鲜丰富，呢只酒都好衬海鲜，有白花同苹果香味，唔错👍
🌟爱知•长珍
呢只酒感觉好厚实，果味好活跃，呢只酒俗称报纸酒，用报纸嘅包装令到阳光唔会破坏酒里面嘅味道，生熟成就系咁嘅意思喇，值得提系呢一杯系常温嘅，我觉得好正😊
🌟神奈川•雨降
呢只乳酸味重，好重芝士味，个after taste好强，有粗犷嘅矿物味，全赖用极高矿物质嘅水源酿造，值得一试👍
饮完旨味，猫店长都推介咗三杯特别嘢试下，全部都好正㗎😆
🌟岐阜•三千盛
爽酒之最，dry到不得了，日本酒度系+18，感觉好有趣，超淡丽！
🌟新泻•村祐
一人酒厂，但喺日本排名绝对唔低，糖感重，系呢个酒厂嘅旗舰清酒😎
🌟凤凰美田•桃
猫店长话呢只系世一桃酒🤩 饮完我都觉有可能系， 好好味呀😍😍 佢有个技术可以令到啲桃唔会氧化，里面仲keep到有新鲜嘅果肉嘅感觉，呢杯就摆到最后饮，好似甜品咁，感觉一流🫶🏻
＜Sake bar MURA＞ 当然都有嘢食啦，除咗清酒，啲嘢食都真心好唔错😌
🌟秋葵八爪鱼
好少喺出面食到原片嘅渍八爪鱼，仲keep到爽脆，味道真系唔错👍
🌟鳕鱼干
又香又脆，配少少沙律酱啱晒，饮酒必备🤩
🌟酒盗芝士
好衬清酒，酒盗系腌制咗嘅海鲜，配埋呢只芝士真系好鬼香，我见隔离𠮶台两个人叫咗三碟😬
🌟炸芝士条
非常拉丝，热辣辣嘅炸芝士条，有炸嘢食先过瘾嘅🤣
🌟烧牛舌
呢度啲串烧都几唔错，烧牛舌够厚，火喉控制几好，生熟度都好满意👍
🌟大葱鸡肉
食日本串烧必点嘅，大葱烧到好香，鸡肉嫩滑
多谢＜Sake bar MURA＞带俾我哋一个咁开心嘅晚上😎 当日系全场爆满，证明一啲都唔简单👍所以大家都系book位稳阵啲。我相信如果一啲饮开清酒嘅朋友，嚟到一齐讨论下边啲系清酒界元潮牌，边啲系罕有嘅地酒，又可以试下啲大厂靓嘢，真系几开心🥰 如果冇饮开清酒嘅朋友，更加需要过嚟试下，又开心，又好味，又长知识😬＜Sake bar MURA＞ 一定会再回头，真心绝对值得推介🫶🏻
张贴
