影片
更多
2023-06-23
102 浏览
男朋友带我黎上环文柏廷坊8楼《Table》食晚饭！真系好sweet呀！餐厅环境好优雅，好有气氛！Hokkaido Uni北海道海胆烟水牛芝士法国牛油多士， 呢个多士系咩事！海胆加芝士，加牛油，再加牛肉汁，完全系浓味加浓味再加浓味，会唔会邪恶得滞呀！不过我钟意食！👍Scottish Razor Clam,A La Plancha $138又嫩又鲜甜的新鲜苏格兰蛏子，超大条，食落去啖啖肉。蛏子味道本身比较清淡，大厨喺下面舖左烟熏甜波椒和蒜蓉调味，令蛏子更加甜，仲食到甜椒的甜味又有蒜蓉的香味。Pasta - Hokkaido Uni Angel Hair.呢个叫做＂北海道大学天使头发＂嘅意粉。用海胆同龙虾高汤煮成嘅。特别嘅系，佢加咗干草莓片入，食落去有点酸甜味，很好地平衡了海胆同高汤嘅油腻感。US prime Ribeye.呢个美国顶级肋眼牛排🥩的牛，原来系由家族农场攞货返嚟嘅，牛系无抗生素或激素，非常安心食用。厨师仲将块牛切成一小件，方便人客食，可以见到牛肉入边粉红色，食落去好重牛味。NZ Tua Tua Surf Clams, Vino Blanc.第一次听有冲浪蛤呢种蛤，厨师用白葡萄酒
男朋友带我黎上环文柏廷坊8楼《Table》食晚饭！真系好sweet呀！餐厅环境好优雅，好有气氛！
Hokkaido Uni北海道海胆烟水牛芝士法国牛油多士， 呢个多士系咩事！海胆加芝士，加牛油，再加牛肉汁，完全系浓味加浓味再加浓味，会唔会邪恶得滞呀！不过我钟意食！👍
Scottish Razor Clam,A La Plancha $138又嫩又鲜甜的新鲜苏格兰蛏子，超大条，食落去啖啖肉。蛏子味道本身比较清淡，大厨喺下面舖左烟熏甜波椒和蒜蓉调味，令蛏子更加甜，仲食到甜椒的甜味又有蒜蓉的香味。
Pasta - Hokkaido Uni Angel Hair.呢个叫做＂北海道大学天使头发＂嘅意粉。用海胆同龙虾高汤煮成嘅。特别嘅系，佢加咗干草莓片入，食落去有点酸甜味，很好地平衡了海胆同高汤嘅油腻感。
US prime Ribeye.呢个美国顶级肋眼牛排🥩的牛，原来系由家族农场攞货返嚟嘅，牛系无抗生素或激素，非常安心食用。厨师仲将块牛切成一小件，方便人客食，可以见到牛肉入边粉红色，食落去好重牛味。
NZ Tua Tua Surf Clams, Vino Blanc.第一次听有冲浪蛤呢种蛤，厨师用白葡萄酒酱汁和大蒜、小葱和意大利野茴香花粉简单烹制而成。为清甜嘅蛤锦上添花，又清甜又有好香嘅香料味，吃完啲蛤仲可以用面包擦掉酱汁，简直一百分。
张贴
